Keripik / usus goreng tepung Krispy kriuk awet anti gagal

Maminya Zee
Maminya Zee @cook_12159863
Jakarta

Menu cemilan kalau udah makan sekali maunya lanjuuttttt

Bagikan

Bahan-bahan

1jam
1 toples
  1. 1/2 kgusus
  2. 1 buahlemon ukuran besar
  3. Secukupnyatepung serbaguna saya pakai Sasa tepung untuk ayam
  4. 30 grtepung terigu saya pakai kunci biru
  5. Air secukupnya untuk merebus, merendam dan mencuci
  6. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan usus dan rebus. Lalu tiriskan

  2. 2

    Disini saya rebus usus 2x, untuk rebusan kedua pakai air lemon. Untuk hilangkan sisa kotoran dan bau amis

  3. 3

    Dalam wadah kering dn bersih satukan tepung serbaguna dan tepung kunci biru (adonan tepung kering)

  4. 4

    Setelah di cukup bersih, tiriskan rebusan kedua, dan dalam keadaan basah masukan ke adonan tepung kering.

  5. 5

    Disini saya hanya pakai 1x adonan. Lgsg masuk tepung kering yah. Ini rahasianya usus gak nempel2 dan gak terlalu tebal terigu nya.

  6. 6

    Aduk2 pakai sendok atw cukup di goyang2 temptnya, seperti gerakan emak lagi napik beras di tampayan. Hihihi

  7. 7

    Lalu goreng dgn minyak panas yg cukup banyak.

  8. 8

    Setelah warna nya coklat keemasan tanda sdh matang.

  9. 9

    Tiriskan di tempat yg sdh di alasi tisu, agar minyak yg tersisa meresap k tisu, biarkan hingga dingin sebelum di masukan toples.

  10. 10

    Siap di nikmati, tiap goreng ini gak pernah sekali goreng penuh toplesnya 😂 masih panas aja udah rebutan nyemil

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maminya Zee
Maminya Zee @cook_12159863
pada
Jakarta
share resep biar bs berbagi juga dgn ibu2 baru lainnya' dan Tentunya biar sy sendiri gak lupa sama resep nya ☺, semoga sehat selalu ya mommy2 semua. #staysafe
Lebih banyak

Komentar (3)

Maminya Zee
Maminya Zee @cook_12159863
@Yartantiyy hallo kak, maaf ya baru balas , baru liat ternyata ada pesan ini. Seperti nya ini gak bisa lebih dr seminggu kak, blm pernah nyoba simpan lama, karena biasanya mau bikin bnyk pun malah cepat habisnya 😅 cemilan fav klrg soalnya.

Resep Serupa