Bismillah ....Cemilan legend yang tidak lekang oleh waktu. Apalagi klo bukan Kue Kuping Gajah. Bikinnya agak ribet, di step mipihin adonan dan mengiris tipis2 buat aku mungkin yang masih newbie😁. Sampai lupa ga kefoto step by stepnya ☺️🙏Resep ini milik mbak @Pawon_WinnaCoboy yang aku cooksnap. Aku bikin tanpa telur dan santan, tapi rasanya tetep gurih dan renyah. Berhubung stok vanili juga kosong jadi aku skip. Yuk kita coba👍👌😁#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Semarang

Penasaran membuatku YAKIN dan HARUS melakukannya ... Karena Aku harus bisa :)

Kuping gajah tanpa santan

Nyoba bikin jajanan favorit jaman piyik. Kalo beli kadang dapet yg tengik, jadi ngide bikin sendiri.

Suka banget sama jajanan yang satu iniKalo lebaran pasti masuk list yang harus banget dibeliPernah kepikiran juga,,gimana bikinnyaGimana nyetak nya dsb,,terus cari2 resep di google,,ehh ketemu yang pasMonggo yang mau coba ...Tetap renyah meskipun tanpa telurCuss resepnya...

ini pertama kali buat jajan kuping gajah, cukup buat tangan pegel ya hehe, tapi sebanding dengan rasanya, enak renyah mirip yang dijual ditoko toko gituuuu😄bisa dijadikan jajan lebaran atau jajan hampers buat keluarga dan sahabat niii😍resep mba @mila_2510#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

Kesukaaaaankuuuu🥳🥳 Entah kenapa lg ngidam beginian. Waktu itu beli di sunzugo 1/4kg doang habis sehari. Yowes bikin aja biar dapat banyak🤣Notes: kalo mau garing, harus super tipis ya potongan bulat2nya! Digiling nya berkali2. Adonan ini dapat 1/2kg lebih kira2.

kue yg wajib ada nih setiap lebaran,resepnya turun temurun di mix dikit ma seleraku hasilnya maknyusss renyahnya😊😊

Source @Chef_Noof#pejuanggoldenbatikapron#ramadancamp_misi7#ceritadapurhariini#cpbali_cookieslebaran#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah23 April 2022 waktu yang cukup panjang banget ya ternyata untuk membuat isi toples yang dulu sering banget mengisi toples dirumah orang tuaku.Padahal dulu dari taun 2008-2010, selama hampir 2 tahun.Setiap hari aku bakalan ngeliat para bapak-bapak ngegulung adonan kupingan.Yupz, aku dulu pernah kerja disebuah pabrik makanan ringan produksi pabrik kecil.Karena disambi kuliah jadi aku nyari kerja yang waktunya fleksibel banget, kerja borongan, gajian ditentukan oleh seberapa banyak adonan mentah yang dihasilkan.Aku dulu ada dibagian mluntir, membuat bentuk kue tambang.Dan adonan mentah itu dihargai perkilonya tigaratus rupiah.Kalo dapet 3kg langsung dibulatkan jadi seribu rupiah.Nah biasanya aku kerja dari jam 7 pagi sampai jam 12 siang, karena setengah 1 sampai jam 4 aku kuliah.Jam segitu biasanya aku hanya dapat 15-18kg saja, tapi nggak papa setiap gajian aku bersyukur karena setiap hari ada rezeki untuk ngeprint makalah, fotocopy, tambahan bayar kuliah ataupun jajan pribadi.

Kuping Gajah merupakan salah satu jajanan lokal di Desa Ayah saya tinggal. Kuping gajah merupakan jajanan khas lebaran yang dibuat bersama-sama sebagai hantaran saat lebaran.Meskipun saat ini banyak kuping gajah buatan pabrik yang lebih bagus bentuk dan warnanya lebih cerah namun keluarga kami masih memegang budaya yang ada dengan membuat kuping gajah rumahan untuk hantaran saat lebaran. Selamat Mencoba ❤#CABEKU #PakKetipakTepung

Suka ngemil 😋