✨ 31 Dimsum ayam udang veggie topping keju & crabstick

Cooking Art By Dewi
Cooking Art By Dewi @cookingartbydewi
Bandung

Setelah drama 2x beli kulit pangsit dan jadi siomay goreng. Kali ini anti gagal🥳🥳 Pastikan tidak salah kulit ya🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

✨ 31 Dimsum ayam udang veggie topping keju & crabstick

Setelah drama 2x beli kulit pangsit dan jadi siomay goreng. Kali ini anti gagal🥳🥳 Pastikan tidak salah kulit ya🥰🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 Porsi x 5 pcs = 60 pcs
  1. 500 gramayam fillet
  2. 250 gramudang
  3. 2 buahwortel
  4. 3 buahlabu mini
  5. 1 lembarkeju slice
  6. 2 buahcrabstick
  7. kulit dimsum
  8. 1 butirtelur
  9. 4 sdmtepung sagu
  10. Bumbu dimsum
  11. 1 sdmminyak ikan
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 3 sdtkaldu jamur non-MSG
  15. Bumbu halus
  16. 6 siungbawang putih
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan fillet ayam dan udang. Parut wortel dan labu mini.

  2. 2

    Haluskan fillet ayam dengan chopper. Potong udang bentuk dadu kecil.

  3. 3

    Siapkan bumbu dimsum (minyak ikan, minyak wijen, dan saus tiram) dan kaldu jamur non MSG. Tambahkan bumbu halus (bawang putih halus dan garam). Aduk hingga merata.

  4. 4

    Masukkan fillet ayam yang telah dihaluskan, bumbu dimsum, potongan udang, labu parut, wortel parut, dan 1 butir telur. Aduk merata dan tambahkan 5 sdm tepung sagu.

  5. 5

    Aduk merata dan cetak adonan di atas kulit dimsum. Potong keju slice untuk dijadikan topping. Satu slice menjadi 20 bagian. Dan potong crabstick panjang menjadi 7 bagian. (tips: agar kulit dimsum lembut dan tidak kaku semprot seluruh permukaan dimsum dengan air sebelum dikukus)

  6. 6

    Kukus dimsum selama 30 menit (bergantian). Saya kukus setiap 20 buah (3x mengukus) sambil mencetak dimsum.

  7. 7

    Angkat dimsum dan masukkan ke dalam wadah. Dinginkan 10-15 menit.

  8. 8

    Sajikan dimsum secukupnya. Bisa dijadikan birthday dimsum ala-ala loh (pengganti birthday cake) 🥰🥰🤩🤩

  9. 9

    Dimsum siap disimpan di dalam kulkas dan dikukus kembali jika ingin dikonsumsi🥳🥳🥳

  10. 10

    Bisa untuk bekal sekeluarga🤗🤗🤗 Selamat mencoba💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Art By Dewi
Cooking Art By Dewi @cookingartbydewi
pada
Bandung
Everything on my page are Free MSG. Live healthy Everyone and Don't stop pactising until You're Proud🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa