Κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο

σοφουλα κτενιδου
σοφουλα κτενιδου @cook_23130768
Μοιράσου

Υλικά

  1. 600 γρΚιμάς μοσχαρίσιος
  2. 200 γρΚιμάς χοιρινός
  3. 1 μεγάλοΚρεμμύδι ξερό τριμμένο
  4. 2 σκελίδες Σκόρδο τριμμένες
  5. 1 τεμΑυγό
  6. 1/2 ματσάκιΜαϊντανός ψιλοκομμένος
  7. 3 κουταλιές σουπαςΦρυγανιά τριμμένη
  8. 1/2 κουταλάκι του γλυκούΑλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κύμινο
  9. 5-6 Πατάτες κομμένες ροδέλες
  10. 4-5 κουταλιές σούπαςΕλαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά το τριμμένο κρεμμύδι το σκόρδο το αυγό την φρυγανιά τον μαϊντανό.αλάτι πιπέρι κύμινο ρίγανη και το ελαιόλαδο.

  2. 2

    Ζυμώνουμε πολύ καλά κι αφήνουμε στο ψυγείο.

  3. 3

    Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και τις αλατίζουμε.πλαθουμε τον κιμά σε κεφτεδάκια και ξεκινάμε να τοποθετούμε σε ένα ταψί εναλλάξ κεφτεδακι πατάτα. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τέλος λίγο νερό.ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω κάτω για 50-60 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο μας και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε καλή μας όρεξη καλό μεσημεράκι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
σοφουλα κτενιδου
στις

Παρόμοιες συνταγές