Choco Cheese Oreo dessert box 🍫

happy septria
happy septria @happyseptria
Tulungagung

Berawal dr recook bunda Arni tp pengen ada ganache coklatnya gt. Yaudah bikin ala dessert box nya aja ya buibu 🥰
Cz masih trial coba bikin 1porsi dulu.

Resep oreo in jar nya bisa intip disini ya 👇 resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9394759-chesse-cake-in-jar?invite_token=zaKrYnz3QA73d5mCHMFT3yY5&shared_at=1594563416

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Lapisan oreo:
  2. 1 bungkusoreo isi 14pcs
  3. 1 sdmmargarin, cairkan
  4. Lapisan cheese cream:
  5. 250 mlsusu cair UHT full cream
  6. 40 gramkeju parut
  7. 1 bungkusdancow fortigro bubuk rasa vanilla
  8. 1 sdmair perasan jeruk nipis/lemon
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sachetSKM (saya skip, cz nggak terlalu suka manis)
  11. Sejumputvanili bubuk
  12. 2 sdmmaizena (larutkan dalam 30ml air matang)
  13. Ganache coklat:
  14. 1 sdmmargarin (ga usah munjung)
  15. 100 mlsusu cair UHT full cream
  16. 50 grcoklat batangan (mau rasa premium pake cadburry dkk bisa)
  17. Sejumputmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama hancurkan biskuit oreo yg sudah dipisah dengan cream gulanya, menjadi remahan2 halus. Kemudian siram dengan margarin cair aduk rata.

  2. 2

    Tata dalam wadah box kaca (plastik tempat nastar juga bisa). Penyet sampai padat. Lalu sisihkan sisa remahan oreo.

  3. 3

    Bikin cream kejunya. Masukan semua bahan cream keju kecuali maizena dan vanili bubuk. Rebus dengan api sedang. Setelah mendidih masukan maizena yg sudah dilarutkan dan vanili. Aduk-aduk sampai mengental. Lalu matikan api. Biarkan dingin dalam suhu ruang. Sisihkan. (Maap lupa ngefoto 😅)

  4. 4

    Sembari menunggu dingin. Bikin ganache coklat yuk. Masukan semua bahan dalam teflon / wajan. Masak dengan api kecil. (Kalau mau di tim aja coklatnya juga bisa) aduk aduk sampai coklat batangnya mencair. Matikan api jika sudah meletup-letup. Tunggu dingin.

  5. 5

    Yuk sekarang mulai setting perlayernya, setelah semua lapisan siap. Tumpuk diatasnya oreo dengan cream keju. (Saya pake bantuan plastik segitiga biar rapi). Kemudian tumpuk lagi dengan sisa remahan oreo. Tumpuk lagi dengan cream keju. Kemudian masukan freezer sebentar biar creamnya ngeset. Terakhir siram atas dessert dengan ganache coklat bisa dikasi toping kepingan oreo utuh atau remahannya. Simpan di kulkas terlebih dahulu sebelum dimakan.

  6. 6

    Taraaa, dessert box kekinian sudah bisa disantap, dingin lebih nikmat. 🤤🍫. Ohya bisa juga untuk ide jualan looh

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Cindy Mega Rosita
Cindy Mega Rosita @cook_al5m0m
Salam kenal mba.. skm nya yg putih atauh cokelat ya?

Ditulis oleh

happy septria
happy septria @happyseptria
pada
Tulungagung
my second cookpad's acc of @happy.Mrs. Ginanjar & Harumi's mom yg jd makin rajin memasak cz suami lbh suka sm masakan istri daripada beli beli 🤭❣️
Lebih banyak

Resep Serupa