Trancam

Seli's Kitchen
Seli's Kitchen @cook_2236863
Jakarta

Trancam ini salah satu masakan khas Jawa timur, mirip urap sayur, bedanya utk trancam bahan sayur disajikan mentah, jadi rasanya segar ..resep ini saya recook dari resep @susan wijanto

Trancam

Trancam ini salah satu masakan khas Jawa timur, mirip urap sayur, bedanya utk trancam bahan sayur disajikan mentah, jadi rasanya segar ..resep ini saya recook dari resep @susan wijanto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Kelapa parut dari 1/4 kelapa
  2. Bahan mentah :
  3. Timun
  4. Kacang Panjang
  5. Kemangi (me:skip)
  6. Tauge (me:skip)
  7. Bumbu halus :
  8. 1 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 5Cabe merah
  11. 2Kencur
  12. Daun jeruk
  13. Gula + garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Parut kelapa kemudian sisihkan

  2. 2

    Cuci sayur & bumbu, rajang kecil2 kacang panjang & timun.Daun jeruk buang batangnya & diiris tipis2

  3. 3

    Ulek bumbu hingga halus (me : blender dgn sedikit air),stlh halus campurkan ke parutan kelapa sedikit demi sedikit,aduk hingga rata, tambahkan irisan daun jeruk kemudian tes rasa (sebaiknya rasanya setingkat lebih yg kita inginkan,Krn bila tercampur bahan sayur & dimakan bersama nasi tetap akan terasa gurih)

  4. 4

    Kukus parutan kelapa yg sdh dibumbui,setelah cukup panas,angkat & tiriskan.siapkan bahan mentah yg sdh dirajang,masukan parutan kelapa & aduk sampai bahan mentah tercampur rata.Siap disajikan...selamat makan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Seli's Kitchen
Seli's Kitchen @cook_2236863
pada
Jakarta
IG : seli.rahajengHomecooking 🍳🌯Homebaking 🍞🥐Share resep simple sehari-harisemoga bermanfaat ya moms..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa