Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (saya beli daging paha)
  2. Santan kelapa kental dari 1 butir kelapa
  3. 1 sachetbumbu rendang indofood
  4. Garam, gula
  5. 1 bulatankecil gula merah
  6. Bumbu halus:
  7. 20 siungbawang merah
  8. 10 siungbawang putih
  9. 1 siunglengkoas (kecil)
  10. 1 sendokketumbar halus
  11. 1/4 kgcabe keriting (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sapi, potong2 sesuai selera besarnya. Jangan terlalu kecil

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu rendang indofood. Aduk rata hingga wangi

  3. 3

    Masukan santan, aduk2. Bila sdh mendidih masukan daging sapi+ gula merah. Sesekali diaduk

  4. 4

    Masak hingga daging empuk, bila air sdh susut hampir kering tapi msh belum empuk tambahkan air. Aduk2 lagi

  5. 5

    Bila sudah empuk masukan garam dan gula, koreksi rasa. Air sdh susut aduk2 jangan sampai hangus 😁. Sdh pas angkat dan sajikan. Kalau aku kurang suka banyak minyak, jd minyak ditiriskan sebagian dibuang. Bumbu indofood ini sdh ada rasa, jadi sebaiknya sebelum menambahkan garam dan gula di cek dulu rasanya. Selamat menikmati 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Skolastika Erna
Skolastika Erna @cook_16890757
pada

Komentar

Resep Serupa