Alfajores de masa sable 😋

Marta Elizabeth Sena
Marta Elizabeth Sena @cook_5666941
bs as argentina

Receta de “Andrea Recetas” me pareció súper fácil y superrr rica !!

Alfajores de masa sable 😋

Receta de “Andrea Recetas” me pareció súper fácil y superrr rica !!

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Ingredientes

1 hr 30 min aprox
Varios
  1. 250harina 0000
  2. 150manteca
  3. 100azúcar impalpable
  4. 3yemas
  5. 1ralladura de limón
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. Relleno
  9. c/nDulce de leche repostero
  10. Cobertura
  11. 1/2limón (jugó)
  12. 200de azúcar impalpable

Paso a paso

1 hr 30 min aprox
  1. 1

    Batir la manteca hasta que quede pomada! Agregar el azúcar y volver a mezclar todo bien !!

  2. 2

    Agregas las yemas y la ralladura más la esencia de vainilla e integrar todo bien !!

  3. 3

    Por último agregas la harina con la pizca de sal, NO AMASAR!!!! Solo integrar todo!!! Dejar reposar por 40 minutos aprox en la heladera!

  4. 4

    Después estirar y cortar en círculos, cocinar en horno a 180* grds. Por 15 minutos! No se tiene que dorar! Cocinar la base nada más!

  5. 5

    Rellenar con el dulce de leche y bañar con el glasé!!! Quedan espectaculares 😋😋😋

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Marta Elizabeth Sena
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