تارت کیک با میوه های تابستانی

JasMe
JasMe @jasminecookingdiary
Iran,BandarAbbas

#تارت_کیک #دسر #کیک #میوههای_تابستانی
#سرآشپز_طلایی (آلو سیاه، گیلاس، آلبالو، انگور)
برای شفاف بودن میوه ها از ژله آلوورا یا ژله بریلو هم میشود استفاده کرد

تارت کیک با میوه های تابستانی

#تارت_کیک #دسر #کیک #میوههای_تابستانی
#سرآشپز_طلایی (آلو سیاه، گیلاس، آلبالو، انگور)
برای شفاف بودن میوه ها از ژله آلوورا یا ژله بریلو هم میشود استفاده کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1/2 پیمانهشکرقهوه‌ای
  3. 1/4 پیمانه روغن زیتون
  4. 1/2 پیمانهشیر
  5. 1 پیمانهپر آرد
  6. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  7. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  8. برای کرم :
  9. 2.5 پیمانهشیر
  10. 2 قاشق غذاخوریآرد
  11. 1 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  12. 4-5 قاشق غذاخوریشکر
  13. 1 قاشق مرباخوریکره
  14. وانیل
  15. برای شفاف بودن میوه ها :
  16. 3 قاشق غذاخوریشکر
  17. 4 قاشق غذاخوریآب
  18. چند قطرهآب لیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه کیک : ۲ عدد تخم مرغ را با هم زن خوب میزنیم تا کف کند شکر را اضافه کرده و خوب هم میزنیم و بعد شیر و روغن را اضافه میکنیم و با لیسک خوب هم میزنیم آرد و بکینگ پودر و وانیل را ۲-۳ بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم قالب را چرب کرده و‌مواد را در قالب میریزیم فر را از قبل ۳۰ دقیقه گرم کرده بودیم در دمای ۲۰۰ درجه بالا و پایین روشن، ۲۰ دقیقه بعد کیک پخته است بیرون می آوریم آن را برعکس کردم

  2. 2

    طرز تهیه کرم : همه مواد را با هم مخلوط کرده به غیر از وانیل و کره و روی گاز انقدر هم میزنیم تا غلیظ شود کره و وانیل را اضافه کرده و وقتی کرم سرد شد آن را روی کیک میکشیم

  3. 3

    با میوه های تابستانی تزیین میکنیم و برای شفاف بودن میوه ها آب و شکر را هم میزنیم تا به جوش بیاید و بعد آب لیمو میریزیم دو سه دقیقه دیگر که به جوش امد خاموش میکنیم و روی میوه ها با براش این ماده را میکشیم کیک را در یخچال میگذاریم آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
JasMe
JasMe @jasminecookingdiary
در
Iran,BandarAbbas

نظرات (15)

دستورهای مشابه