Batido de chocolate con magdalena

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Porque renunciar a un chocolate con magdalenas en verano, así que he creado un postre de verano con los mismos ingredientes y ha quedado estupendo y fresco.
Perfecto alimento para los peques, que no les gusta la leche es un postre mitad liquido mitad con cuchara, lo que lo hace más especial adornado con sésamo garrapiñado (que tengo riquísimo comprado en artesanos), si no se encuentra, se puede usar solo las virutas de chocolate y poner crispis, es por la textura crujiente que queda muy bien.

Batido de chocolate con magdalena

Porque renunciar a un chocolate con magdalenas en verano, así que he creado un postre de verano con los mismos ingredientes y ha quedado estupendo y fresco.
Perfecto alimento para los peques, que no les gusta la leche es un postre mitad liquido mitad con cuchara, lo que lo hace más especial adornado con sésamo garrapiñado (que tengo riquísimo comprado en artesanos), si no se encuentra, se puede usar solo las virutas de chocolate y poner crispis, es por la textura crujiente que queda muy bien.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2 ó 3 bolasdepende lo que nos guste el helado de chocolate
  2. 1 vasoleche (puede ser desnatada)
  3. 1magdalena con interior de chocolate (pueden hacerse o de encargo en la panadería habitual) o magdalena normal
  4. Virutas de chocolate
  5. Sésamo garrapiñado crujiente (optativo) o crispis algo que sea crujiente
  6. 100 mlnata para montar
  7. 2 cdasazúcar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Desmigamos la magdalena en la mitad de un vaso alto, a continuación, mezclamos en el vaso de la batidora las dos o tres bolas de helado de chocolate con el vaso de leche y 1 cucharada de azúcar.

  2. 2

    Lo batimos todo muy bien con la batidora de varillas, lo incorporamos al vaso sin llegar a llenar y montamos la nata también con las varillas. En la mitad incorporamos la cuchara de azúcar y seguimos batiendo hasta conseguir una consistencia de nata montada.

  3. 3

    La ponemos en la manga pastelera y llenamos el vaso, adornando con las virutas de chocolate y el sésamo garrapiñado o los crispis, realmente delicioso, servir frio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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