Sambal kering teri tawar kacang tempe

DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
Jakarta

Stok di rmh cm ada teri tawar kiriman adek dari surabaya, ditambah kacang dan tempe ..lumayan lah buat lauk dimakan dengan nasi panas ..uenakkkk tenan...

Sambal kering teri tawar kacang tempe

6 orang berencana membuat resep ini

Stok di rmh cm ada teri tawar kiriman adek dari surabaya, ditambah kacang dan tempe ..lumayan lah buat lauk dimakan dengan nasi panas ..uenakkkk tenan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grteri tawar (kebetulan aq dikirimi yg sudah dioven)
  2. 100 grkacang tanah
  3. 1/4 papantempe
  4. Kaldu jamur
  5. Garam
  6. Gula
  7. 1/4 sdtasam jawa
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 15cabai merah keriting
  11. 10 buahcabai rawit merah
  12. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe seperti untuk orek kering lalu goreng sampai kering, sisihkan. Kemudian goreng kacang tanah dan juga goreng teri sampai matang dan renyah. Lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang merah lalu masak dengan minyak masukkan asam jawa lalu aduk terus sampai matang dan kering agar nanti teri dll nya renyah nya awet (jangan sampai gosong masak sambal nya). Beri garam, kaldu dan gula..koreksi rasa

  3. 3

    Masak sambal tadi sampai benar2 kering lalu campurkan kacang, teri dan tempe yg sudah digoreng tadi, aduk rata koreksi rasa kembali dan siap disajikan.. biarkan dianginkan dulu setelah dingin baru disimpan dalam toples kedap udara..

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi panas.. ditambah lagi tumisan pasti lebih maknyos.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianAgus Manurung
DianAgus Manurung @cook_24179962
pada
Jakarta
saya karyawati swasta yg seneng bgt kalo pas libur bikin cemilan dan masakan ala2 mama yg biasa buat ditambah lagi suami yg doyan bgt ngemil..n slalu buat yg ada stok di rmh aja ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa