Quiche

gabby
gabby @gabbyloman
banjarmasin

Resepnya mama, disimpen biar ga lupa 😁

Quiche

13 orang berencana membuat resep ini

Resepnya mama, disimpen biar ga lupa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
4 Porsi -6 porsi
  1. Kulit
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmgula halus
  4. 200 grmentega
  5. 2 sdmair
  6. 200-300 grTerigu protein sedang
  7. Isi
  8. 5 butirtelur
  9. 200-300 mlSusu cair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. sesuai seleraOregano, basil
  13. 1 ikatbayam
  14. 1 butirsedang bawang bombay
  15. 4-5 siungbawang putih
  16. 1 kalengjamur kancing
  17. 1/2 kalengdaging maling
  18. 1/2 kotakKeju cheedar
  19. Mozarella

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Untuk kulit : Putih telur dibuang sedikit, mixer dengan gula halus sampai naik lalu turunkan 200gr mentega sampai tercampur rata.

  2. 2

    Pindahkan ke mangkuk, campurkan hasil mixer dengan terigu secukupnya(tambah sedikit2 sampai adonan tidak terlalu lengket di tangan

  3. 3

    Siapkan loyang- dioles mentega/kertas roti sebelumnya. Giling adonan sesuai ukuran loyang, ratakan ke seluruh loyang

  4. 4

    Tusuk2 adonan dengan garpu supaya saat di oven tidak menggembung.kemudian masukan oven 150derajat 10-15 menit (di tengahnya bs ditindih mangkuk setengah berat supaya tidak gembung)

  5. 5

    Sambil menunggu oven kulit, tumis bawang bombay, bawang putih sampai wangi, masukan daging maling yg sudah dipotong kotak2 dan jamur kancing yg sudah diiris tipis.

  6. 6

    Tumis kangkung bawang putih biasa

  7. 7

    Kocok telur dan susu sampai tercampur rata, tambahkan garam, basil, oregano dan merica.

  8. 8

    Setelah oven kulit setengah matang, masukan tumisan bawang dan jamur-maling, ratakan. Lalu tuang campuran susu-telur tadi

  9. 9

    Taburi dengan keju cheedar dan mozarela, oven 150 derajat selama 40-50 menit (sampai matang)

  10. 10

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gabby
gabby @gabbyloman
pada
banjarmasin

Komentar

Resep Serupa