Kentang Balado
Biasanya pakai santan. Sekarang nyoba gak pakai, pedasnya mantul. Untuk tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera masing².
Kentang Balado
Biasanya pakai santan. Sekarang nyoba gak pakai, pedasnya mantul. Untuk tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera masing².
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, kupas, potong dadu, rendam dalam air, lalu bilas dibawah air mengalir, tiriskan. Beri sedikit kaldu jamur, aduk² sampai rata.
- 2
Panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak bumbu sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan kaldu jamur dan gula secukupnya, test rasa.
- 4
Masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air, aduk kembali sampai air menyusut, tapi jangan sampai kering. Matikan kompor, kentang siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Balado Kentang Balado
Tiap pagi bingung mau masak apaa, buka kulkas, tutup lagi hahahaAda sisa daging sedikit, yawess lah bikin kentang balado ada dicampur sisaan daging yg gak banyak.Untuk pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing2
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ada stok kentang sm udang, pete jg ada.. cuz dibalado aja udh paling mantul deh 👍
-
Kentang Balado Kentang Balado
Kentang balado yang dimasak ama ati ampela ini selalu susah ditolak. Slain bisa dipadukan untuk lauk masakan seperti opor, kentang balado ini juga cocok dimakan dengan nasi.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Minggu kmaren lupa post resep .. pada hal stok resep banyak... syukur ada wild card, jadi terselamatkan ...Ini Makanan pendamping yg suka d cari pak Su. Tingkat kepedasan d sesuaikan ya. Biasanya suka di campur, ati (ayam n sapi).#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Kalbar#Dirumahaja#Masakitusaya#ResepBundaRara
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Selesai bikin bumbu dasar lgsg eksekusi utk kentang balado hehe. Buat yg belum buat bumbu dasarnya bisa diganti dengan campuran bawang merah,bawang putih,tomat,cabe merah dan cabe keriting yg dihaluskan yah. Jumlahnya disesuaikan sesuai selera aja:)
-
Kentang Balado Kentang Balado
Masakan simple hari ini, rasanya pedes warnanya juga merah merona. Menggoda selera makan banget deh. Yuk di coba#BudgedMinimalisRasaFantastis#SiUmbi#MurahMeriah#KentangBalado#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Depok
-
Kentang Balado Kentang Balado
Stock kentang banyak juga di kulkas, tp gak ada pendamping lain.. alhasil masak yg ada aja
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ini salah satu makanan favorit akuu dari jaman SD heheheTanya-tanya mami apa resepnya, gimana cara buatnyaa, dan akhirnya masak bareng 😆#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu
-
Kentang Balado Kentang Balado
Pengen makan yang pedas pedas, adanya cuma kentang. Kreasikan deh jadi kentang balado.. Nikmattt😄
-
Kentang Balado Kentang Balado
#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ini seharusnya pake ati rampela. Cuma sy lg g punya stok. 🙂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar