Kari Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 10
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk, sobek-sobek
  4. 1 batangsereh, gepre
  5. 2 ruaslengkuas, geprek
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 3 sdtgula pasir
  9. Sejumputmerica
  10. 1,2 literair
  11. 2 sasetsantan instan
  12. Secukupnyaminyak
  13. Bumbu Halus
  14. 8 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 3 ruaskunyit
  17. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga harum dan tanak.

  3. 3

    Tuangkan air aduk-aduk. Masukan ayam goreng. Beri gula, garam, kaldu dan lada aduk-aduk masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.

  4. 4

    Masukan santan aduk-aduk terus sampai air mendidih lg (agar santan tidak pecah). Masak kari ayamnya dengan api kecil sampai benar-benar matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andinih
Andinih @diniandinih
pada
Depok
Working Mom yang mendadak rajin masak krn WFH 🙃🙃masih banyak belajar tentang masak memasak, bikin cookpad untuk catatan pribadi biar gag lupa resep 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa