Tongseng Ayam or Daging Sapi

19 orang berencana membuat resep ini
Laili Nurizzati
Laili Nurizzati @cook_19181454

Kesukaan suami beli tongseng pinggir jalan. Nyoba buat sendiri..alhamdulillah rasanya mendekati miriplah.. maknyuss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 3 potongDaging sapi
  2. 1 buahdada ayam filet
  3. Kol (dipotong potong)
  4. 1 buahTomat diiris
  5. 1 sdtLada bubuk
  6. 1 sdtMerica bubuk
  7. secukupnyaKecap
  8. Kaldu jamur
  9. Daun salam
  10. 1 bksSantan kara
  11. 500-600 mlAir
  12. 2 siungBawang merah diiris
  13. Daun bawang
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. Bahan dihaluskan
  16. 3 bhcabe rawit merah
  17. 2 siungbawang putih kating
  18. 1 bhkemiri
  19. 1 ruas jariJahe
  20. 1/2 ruas jariKunyit
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan, jika aroma sudah wangi tambhkan air dan daun salam

  2. 2

    Jika sudah mendidih, masukkan daging ayam atau daging sapi, biarkan hingga matang, masukkan kol dan tomat

  3. 3

    Masukkan santan, kemudian tambahkan lada, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk aduk sampai mendidih, koreksi rasa.

  4. 4

    Angkat dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Laili Nurizzati
Laili Nurizzati @cook_19181454
pada

Resep Serupa