Pejerrey falsos

Romina Nicole Morgado Pradenas
Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
Santiago

Una receta de antaño y que por abc motivo se perdió en muchas familias! Aprovechando absolutamente todo y más en estos tiempos!

#delantaldorado #ñami

Pejerrey falsos

Una receta de antaño y que por abc motivo se perdió en muchas familias! Aprovechando absolutamente todo y más en estos tiempos!

#delantaldorado #ñami

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Ingredientes

  1. 7 cdasharina sin polvos de hornear
  2. 1/2 tazaagua
  3. 1huevo
  4. Sal, orégano
  5. Aceite para freír
  6. Tallosacelga

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los tallos de acelgas, lavarlos y secarlos con papel absorbente (reservar) En un bowl colocar harina, sal, orégano y agua filtrada

  2. 2

    Agregar un huevo y revolver. Colocar un poco de sal a los tallos y Sumergirlos en el batido.

  3. 3

    Colocar un sartén con aceite y calentar. Luego freír los pejerrey falsos, servir con lo que quieras!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Nicole Morgado Pradenas
Santiago
Nutricionista y amante de la cocina con sentido! 👩🏽‍🍳👩🏽‍⚕️Aquí hay recetas de todo tipo, pero todas llenas de nutrientes, algunas con más consciencia que otras, sin embargo todas se pueden disfrutar con quienes amamos! 💖💖💖Comer rico, sano, sin culpas y feliz...es posible! 🥰💪🏽💖🎉
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Comentarios (7)

Jon Michelena
Jon Michelena @jonmichelena
Hola Romina. Te pasaste, con esta receta. Esa acelgas de tallos fritos me las hacía mi mamá cuando yo era chico, me encantan. Me trajiste lindas memorias. Hay veces que yo todavía las hago.

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