Ayam Bakar Pedas Manis

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Hari ini bikin menu bakar bakaran.... 🔥🔥
Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis.

Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya.
Rasanyaaa endesss 😘😘😘 bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#GA3
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpaders
#Cookpad_paders
#Ayambakar
#Idemasakan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Paha Ayam
  2. 2 SdmKecap manis
  3. 1 SdmAir Asam Jawa
  4. 1 SdmGula Merah
  5. Minyak secukupnya untuk menumis
  6. 300 MLAir
  7. Bumbu Halus
  8. 5 SiungBawang Merah
  9. 2 SiungBawang Putih
  10. 5 BuahCabe Merah Keriting
  11. 5 BuahCabe Rawit Merah
  12. 2 BuahKemiri Sangrai
  13. 1 SdmKetumbar Sangrai
  14. 1/2 RuasLengkuas
  15. 1/2 RuasKunyit
  16. Bumbu Utuh
  17. 1 BatangSerai (Geprek)
  18. 2 LbrDaun Salam
  19. 2 LembarDaun Jeruk (Buang Tulangnya)
  20. Bahan Oles
  21. 1 sdmblueband / Margarin
  22. 2 SdmKecap Manis
  23. Sisa bumbu ungkep
  24. Aduk semua jadi satu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus + bumbu utuh + gula merah + air asam jawa, masak hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan air + ayam, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air sat

  4. 4

    Siapkan panggangan, panggang ayam, kemudian oles dengan bumbu oles sambil ayam dibolak balik

  5. 5

    Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan siap di sajikan di piring saji. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Resep Serupa