Bubur Ayam Banjar

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDada ayam
  2. 1/4 kgBeras
  3. Kentang 1biji (potong dadu)
  4. Wortel 2biji (potong dadu)
  5. 1 literAir
  6. Pelengkap :
  7. Telor rebus
  8. Bawang goreng
  9. Seledri
  10. Daun bawang
  11. Bumbu halus :
  12. 7 bijiBawang merah
  13. 5 bijiBawang putih
  14. Pala (secukupnya)
  15. Kasa kasa (secukupnya)
  16. 2 bijiKapulaga
  17. Garam
  18. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras sampai bersih tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih dada ayam trus Rebus dada ayam sampai matang, klo sdh matang di angkat dan di suir

  3. 3

    Air rebusan dada ayam (air kaldu)tadi jgn dbuang,tetap kita pake buat bubur

  4. 4

    Haluskan bumbu,trus dtumis dgn minyak sedikit sampai wangi lalu masukan beras yg sdh dcuci bersih tdi

  5. 5

    Beras yg sdh dcampur dgn bumbu tadi dmasukan ke dlm air kaldu yg tadi dpake buat rebus dada ayam,drasa air kurang bisa dtambah ya beri garam gula lada sesuai selera

  6. 6

    Saat bubur hampir matang baru masukan kentang dan wortel

  7. 7

    Bubur yg matang bisa dsajikan dgn tambahan telor rebus,ayam suir,daun seledri,daun bawang serta bawang goreng dan krupuk 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Emak Alung
pada

Komentar

Resep Serupa