Sambel kentang ati ampela pedas manis

Chairunnisa ica
Chairunnisa ica @icakazanan
depok

Ga ngerti ini kenapa ko enak banget favorit aku banget emg ati ampela 😭

Sambel kentang ati ampela pedas manis

Cooksnap dari Ainun Analisa untuk resep Sambel kentang ati ampela pedas manis
Chairunnisa ica
Chairunnisa ica @icakazanan
depok

Ga ngerti ini kenapa ko enak banget favorit aku banget emg ati ampela 😭
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang
  2. 4 psgati ampela
  3. Bumbu halus
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 3 buahrawit merah
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. Bumbu pelengkap
  10. 2 buahdaun salam
  11. 2 buahdaun jeruk
  12. 1 buahserai
  13. 1 ruasJahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. Gula
  16. Garam
  17. Kaldu jamur (totole)
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg sudah di potong dadu goreng sampai kering krna setelah dingin pasti jd lembek lalu tiriskan

  2. 2

    Goreng ati ampela sampai matang lalu potong dadu

  3. 3

    Panaskan mintak untuk menumis bumbu halus, tumis sampai matang tambahkan daun salam dan daun jeruk (sobek agar aroma keluar), masukan serai jahe dan lengkoas yg sudah di geprek

  4. 4

    Setelah bumbu matang tambahkan gula garam dan kaldu jamur serta tambahkan sedikit air tes rasa jika sudah pas masukan kentang dan ati ampela aduk hingga rata jgn terlalu lama takut hancur angkat dan hidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ainun Analisa untuk resep Sambel kentang ati ampela pedas manis

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Chairunnisa ica
Chairunnisa ica @icakazanan
pada
depok

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Telur Pindang Secang
  2. Ayam Geprek
  3. Agar Merah Putih by Jesslyn Orlane
  4. Roti Bakar Pisang Stroberi
  5. Homemade Strawbery Jam (2 Bahan)
  1. Bawal Goreng Sambal Bawang
  2. Oncom pedass
  3. Pentol dan kikil mercon
  4. Balungan ayam hoh hah