Sambel kentang ati ampela

JustSilvia😇
JustSilvia😇 @sisil0101

Beli kentang 1/2 kg yg 2 buah buat sop.sisanya 4 buah kita bikin sambel goreng kentang aja ya...😁

Sambel kentang ati ampela

24 orang berencana membuat resep ini

Beli kentang 1/2 kg yg 2 buah buat sop.sisanya 4 buah kita bikin sambel goreng kentang aja ya...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang uk sedang
  2. 4 pasangati ampela
  3. 4 lbrdaun jeruk,robek2
  4. 1/2 ruas jarilengkuas,geprek
  5. Garam secukupnya
  6. 1 sdtgula merah
  7. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  8. 65 mlsantan kental (ak pake kara)
  9. Bumbu halus:
  10. 15 buahcabe merah keriting
  11. 10 buahrawit merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong kotak,cuci bersih lalu goreng dalam minyak panas hingga kering kecoklatan.sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ati ampela,lalu rebus dalam panci kecil bersama daun jeruk.setelah matang tiriskan.lalu goreng sebentar dalam.minyak panas,angkat dan potong2.sisihkan

  3. 3

    Rebus cabe dan tomat hingga setengah empuk.haluskan bersama duo bawang dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus,lengkuas hingga harum dan berubah warna tambahkan Gula Garam dan kaldu ayam.bubuk.aduk rata masukan santan lalu aduk lagi biarkan meletup2 sebentar.

  5. 5

    Masukan kentang dan ati ampela.masak hingga bumbu merata dan meresap, jangan lupa koreksi rasa moms...😊👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JustSilvia😇
JustSilvia😇 @sisil0101
pada
"seorang ibu muda 😆""hobi masak...udah gitu aja"😄🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa