#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @lida_aali

من با آب مرکبات گیری آب لیمو رو گرفتم یه ذره زمان بَر هست مخصوصا که لیمو های جهرم ریز هستند ولی به زحمتش می اَرزه 😊ممنون از دوست گرامی❤@ala_cook#سرآشپز_طلایی_4#آبلیمو_خانگی#نکاتی_درباره_آبلیمو_خانگی

معجون لیمو عسلی برای فصل زمستان که لیمو در دسترس نیست فوق العاده ست و میشه بصورت مخلوط در آبجوش سرو کرد و از ویتامین هاش برای بهبود سرما خوردگی بهره برد .. سلامتی مهمون دل هاتون 🍋🍯#چالش_تابستان_توی_شیشه ها

از کسی که بدی تورا تلافی نمیکند بترس او نه تورا می‌بخشد ونه به تو اجازه می‌دهد خودت را ببخشی( جرج برنارد شاو) سلام دوستای گلم 🌹🌹من رسپی این رب لیمو رو از گوگل در آوردم واولین بار بود که درست کردم این رب لیمو واقعا خیلی ترشه ویه ذره کوچولو رگ تلخی داره اما مهم نیست چون زیاد تو غذا مشحص نمیشه ولی باید خیلی کم ریخت تو غدا چون واقعا تررررشه 😋🤤🤤 #سرآشپز_طلایی#رب#رب_لیمو_ترش#لیمو#ترشی#آبلیمو#پستو4

#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلاییدر این پست نحوه نگهداری بعضی از بسته بندی ها و شیوه تمیز کردن یخچال و نگهداری سبزی و میوه رو در منزل خودم خدمت شما عزیزان توضیح میدم که چطور زمان بیشتری تازه و با طراوت باقی بمانند

#آبلیموی_خانگی#آبلیمو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی خوب و کامل خانم@cook_27251995

#دور_نریزیماولین سالی که ازدواج کردم،و آبلیموی تازه خریدم بعد از یکسال دیدم اون همه آبلیمو کپک زده و خراب شده و اصلا قابل مصرف نیست،خیلی ناراحت شدم و دلم سوخت که هم کلی هزینه کردیم هم دیگه آبلیمو نداریم.باعث شد برم پرس و جو و تحقیق کنم که چطور آبلیمو رو صحیح نگه داری کنم تا سالم بمونه.و حالا با همین روش الان ۳ساله که آبلیموی تازه و سالم رو دارم،بدون هیچ خرابی ...

#ابلیمو_خانگی #سرآشپز_طلایی #لیموآبلیمو یا آب لیمو ترش یکی از معروف ترین چاشنی های ایرانی ها است که در انواع غذاها استفاده می شود. تهیه آب لیمو در منزل یکی از روش های سالم و مطمئن برای حفظ و نگهداری خواص لیمو است چرا که آب لیموهای خانگی فاقد هرگونه مواد افزودنی و کاملا طبیعی هستند. خوب است بدانید برخی تولیدکنندگان غیرمتعهد مقداری آبلیموی طبیعی را با جوهرلیمو یا اسیدسیتریک، رنگ های خوراکی و آب مخلوط کرده و به عنوان آب لیموی خالص و طبیعی وارد بازار می کنند.

#لته_آرت#نوشیدنی" قهوه بنوشید ،موسیقی گوش دهید ،و دقایقی به هیچ چیز فکر نکنید!شاید زندگی همین باشد... "با کمترین امکانات میتونید این لته های زیبا و خوشمزه رو درست کنید ویک پذیرایی شیک و عالی داشته باشیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@lida_aali

#لیمو#آبلیمو_خونگی

#آبلیمو#لیمو_ترش

با این روش همیشه سیر تازه در دسترس دارید

#سرآشپز_طلایی #زردنکات مهم برای خرید لیمو و درست کردن آبلیمو خانگی

#سرآشپز_طلایی#مقدماتییکی از محصولات خونگی که خیلی هم مفید هست وپر مصرف ، آب لیمو هست..خیلی خیلی بهتر از آب لیمو صنعتی هست ،کاملا سالم ،بهداشتی وخونگی ..پس حتما خودتون توخونه تهیه کنید جای اینکه از بیرون خریداری کنید....خیلی سال هست که ازبیرون آب لیمو نخریدم چون نه خودم و نه خانواده ام اصلا آب لیمو صنعتی نمیخورن🌷مرسی ازلیدا جون بابت دستور دقیق وکاملشون...مرسی لیدا جوون⁦❤️⁩⁦❤️⁩@lida_aali

#سرآشپز_طلایی#آبلیمو

با تشکر مادر شوهر عزیزم بابت کمک در تهیه آبلیمو.. دوستان به این طریق واسه خودتون آبلیمو تهیه کنید و لذت ببرید هم ارزان تر هم خالص خالص و خوشمزه اصلا نگاه میکنی لذت میبری از بو و رنگ و طعمش عالی🤗#لیمو_ترش #آبلیمو #سرآشپز_طلایی #نوستالژی

سلام دوستای عزیزم روزتون بخیر وشادی🌹امروز من به این فکرمیکردم که کنسرو گوجه درست کنم که خیلی راحت تر از رب گوجه ست ...تو کوکپد سرچ کردم دیدم همه دستورا قبل از کنسرو کردن جوشوندن میخاد واکثر دستورات با روغن بود... از اونجایی که من همیشه به دنبال دستورهای بدون روغن هستم وبا توجه به شیرازی بودنمون دستورای راحت رو بیشتر میپسندیم 😅دست به دامان اینستا و سایت ها شدم که یه دستور از اینستا و یکی از اینترنت پیدا کردم که هم خیلی راحته وهم بدون روغن و فقط با گوجه و نمک درست میشه...ترکیب این دو تا دستور اینشد که تقدیمتون میکنم ....البته من همیشه هر چیزی رو برای بار اول، مقدار کمی درست میکنم که اگه بی عیب ونقص بود دفعات بعدی زیاد درست کنم ...منبع :پیج اینستاAashpazi_cake-shiriniو سایت پارس ناز

نکته های ریز در مورد گرفتن آبلیمو ترش و ملس😊😊#اب_لیمو# لیمو #لیموترش

#سرآشپز_طلایی #آبلیمو #آب_لیمو #خانگی #خونگی #تابستان

سلام خواهرای گل🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀روز و روزگارتون خوش🤲از بچگی من عااشق کمپوت گیلاس بودم،که همیشه مامانم واسم درست میکرد و خیلی خوشمزه میشد، و حالا هم خودم دست بکارشدم و دو،سه سالی هست که درست میکنم و خیلی عاالی میشه😋👌توی شرایط بد اقتصادی حالا که گیلاس،کیلویی 100تومنه،بایدم کمپوتش کنیم و کل سال مصرف کنیم 🤭😂😂😂واینم بگم که ماندگاری بالایی هم داره ،بشرطی که بعد مصرف ،حتما دربشو محکم ببندین و دریخچال نگهداری کنین😊#کمپوت_گیلاس_در_نیم_ساعت_با_ماندگاری_بالا#تابستان_توی_شیشه_ها #تابستون_توی_شیشه#میوه_تابستونی #گیلاس #کمپوت_فوری

#سرآشپز_طلایی#مربا_پوست_پرتقال قبلا دستوری از مربای پوست پرتقال گذاشتم که بااین دستور کمی متفاوت تره هم از لحاظ برش و از لحاظ نحوه کار این مربا رو اگر بذارید شهدش قوام پیدا کنه که مربای بسیار خوشمزه ایی ازش بدست میاد و اگر قوام پیدا نکنه مثل تنقلات و چیزی شبیه به کمپوت میشه مصرفش کرد که البته پر خاصیت و مفید هم هست

برای تهیه سیر ترشی بهتر است از سیر تازه و جوان استفاده کنید تا مدت بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتماً باید از سیر خشک استفاده کنید. طرز تهیه‌ این ترشی بسیار آسان است، اما جا افتادن آن به زمان زیادی احتیاج دارد پس باید کمی صبر داشته باشید.اصولاً ماندگاری رسیدن ترشی‌ها دو ماه نیاز است؛ اما اگر بیشتر بگذارید و حوصله به خرج دهید سیر ترشی بهتری خواهید داشت.#سیر_ترشی#ترشی#سیر#سیر_ترشی_خانگی

🌷بنام خالق بخشنده🌷نگهداری سیر در فریزرفریزر کردن حبه سیر🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹🍥🌹وقتی سیر از راه دوری مثل شمال به دستت برسه و بوی خوشش حالت رو جا بیاره حتما دوست داری که مدت زمان بیشتری نگهداری کنی از اینرو بعد از اینکه برادرم و خانمش از مازندران برام سیر آوردند منم دست بکار شده و گفتم اینطوری مدت بیشتری سیر رو خواهم داشتباتشکر از@cook_27251995

حالا که فصل لیمو هست بهتره این معجون فوق العاده رو درست کرده برای زمستون نگهداری کنیم

امسال اولین سالی بود که من شیرینی هام رو بدون فر درست کردم اولش یکم تردید داشتم که شاید ،کیفت لازم رو پیدا نکنن ولی خدایی همه شون توی دهان آب میشن و آنقدر بافت نرم و لطیفی پیدا کردن که نگم براتون من از دمکن استفاده نکردم فقط درب ظرف (حتما باید سوپاپ خروج هوا رو داشته باشه ) و شاید این خودش باعث شد بخار حاصله در ظرف پخت جمع و باعث نرم شدن شیرینی ها بشه و چون شیرینی نسبت به کیک حرارات کمتری نیاز داره در فر دستساز شیرینی ها خشک و بی کیفیت نمیشن ونکته دیگه ایی که هست باید بعد از ۱۰ دقیقه از پخت شیرینی درب فر دستساز رو برداریم و یکم جابجا کنیم اگر راحت جابجاشد سریع حرارت رو خاموش کنید بهشون دست نزنید تا خنک شده وبعد در ظرف سرو چیده و نوش جان کنید کامتون شیرین نوروزتان مبارک

بچه که بودم هر وقت مریض میشدم،مجبور بودم کلی دارو بخورم و آمپول بزنم و بخوابن تو رختخواب،ولی بعد ازاین دوران سخت ،یه روز مامانم برام یه داروی خوشمزه درست میکرد که من عاشقش بودم،میگفت این شیره گوشته و باعث میشه ضعف بعد از بیماری از بین بره،توصیه میکنم اگر خدای نکرده خودتون یا اطرافیان بیمار شدین و نتونستید چند روز غذا بخورید،برای برطرف کردن ضعف بدن از این غذای فوق‌العاده استفاده کنید،متاسفانه ضعف ناشی از برخی بیماری ها مثل کرونا تا مدت ها تو بدن باقی میمونه و علی رغم اینکه میتونید غذا بخورید اما حس کسالت و بی انرژی بودن دست از سرتون بر نمی داره.طرز تهیه هم ساده هست،میتونید روزی یک بار درست کنید تا یک هفته تا کاملا سرحال و پر انرژی بشید،فق خیلی خیلی مهمه که از گوشت تازه گوسفند استفاده کنید.امیدوارم همیشه سلامت شاد باشید#غذای_بیمار

#سرآشپز_طلایینخودفرنگی را می‌توانید در فصل آن بخرید و بعد از پاک کردن فریز کنید. اما باید راهی برای نگهداری نخودفرنگی برای فصول سرد هم پیدا کنیم. راههای زیادی برای نگهداری نخودفرنگی وجود دارد؛ از جمله فریزر کردن و کنسرو کردن!معمولا داخل سوپ، سالاد و غذاهای مختلف از آن استفاده می‌شهمن تو پیجم عکس از مراحلش داشتم اما پاک شدن تو گالریم ندارم دیگه متاسفانه 😩

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘تابستونه و فصل آبلیمو گرفتن اونم آب لیمو ترش شیرازی که یه لیوان شربتش با هیچ شربتی روی زمین قابل مقایسه نیست هم عطش رو رفع کرده و هم جیگرو حال میده 😋😍پس سریع درست بکار گرفتن‌ آبلیمو بشید و برای پاییز و زمستونتون ذخیره کنید که هم طبیعیه هم سالم و هم بدون‌ مواد افزودنی و رنگ شیمیاییکوک اسنپ این دلبر جان تقدیم شد به دوست خوبم مریم جان با نام کاربری دریا 🙏❤⚘ @zdhipzwypgxlcjfl456f#کوک_اسنپ#آبلبموی_طبیعی#آبلیموی_خونگی#سالم#خونگی

#آبغوره#آبلیمواینو همیـــــشه یادت باشہقـــول هایے رو کـہهنگـامِ طوفــــان بهخــــــدا میدیهنگــــامِ آرامـــشفراموش نکــــنے . . .آبلیمو و آبغوره از آن دسته مواد غذایی است که اگر به درستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک زده و غیرقابل استفاده می شود.کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود. با انجام این کار، قارچ ها امکان رشد را از دست می دهند و در نتیجه احتمال کپک زدن این مواد هم کاهش چشم گیری می یابد.آبلیمو یا آبغوره را باید حتما داخل شیشه تمیز بریزید و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید. بهتر است به مقدار خیلی کم لبه شیشه را خالی بگذارید و سپس درپوشی روی آن قرار دهید تا با ایجاد خلاء، اکسیژن به داخل محصول راه نیابد و جایی برای رشد کپک ها وجود نداشته باشد.در رابطه با نگهداری آبلیمو و آبغوره باید گفت که قراردادن این مواد در آفتاب، باعث ایجاد تغییرات شیمیایی در آن ها می شود. با توجه به این که ویتامین c موجود در آبلیمو یا آبغوره، به نور و حرارت حساس است و در برابر نور آفتاب از بین می رود؛ بنابراین باید از قراردادن این مواد در مقابل نور آفتاب به طور جدی خودداری شود.از ظروف پلاستیکی یا بطری های آب معدنی برای نگهداری آبلیمو استفاده نکنید؛ زیرا مواد اسیدی موجود در آبلیمو می تواند با دیواره ظروف پلاستیکی فعل و انفعالات نامطلوبی ایجاد کند و سمی و سرطان زا شود. بنابراین از ظروف شیشه ای استفاده کنید و بهتر است این ظروف شیشه ای، تیره باشند تا کمتر نور را از خود عبور دهند.

#شربت#زعفران #گلاب #آبلیمو#لیمو_تازه#خنک#تابستانی#بهارونه#سرآشپز_طلایی