Gulai Telur Puyuh, Tahu & Kacang Panjang

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Masak yang simpel aja sesuai bahan yang ada di kulkas yaitu telur puyuh, tahu sama kacang panjang. Dimasak gulai ...

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 250 grtelur puyuh, rebus kuliti
  2. 3 bhtahu potong sedang lalu goreng
  3. 1 ikatkacang panjang, potong-potong
  4. 1 ruaslengkuas, memarkan
  5. 1 btgsereh, memarkan
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 500 mlair
  9. 1 bhsantan kara
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 bhcabe merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1/2 ruasjahe
  16. secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Uleg semua.bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu masukkan kacang panjang, tumis sebentar lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukkan telur puyuh, tahu dan santan kara. Aduk rata dan cek rasanya.

  5. 5

    Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Dan gulai telur puyuh, tahu dan kacang panjang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa