Gulai Telur puyuh & Tahu

watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
Laren, Lamongan

Enak banget cocok disajikan untuk berbuka puasa dibulan Rajab ini dan Menu yang cocok dimasak saat tanggal tua begini😁 Alhamdulillah tetap nikmat dimakan bersama nasi hangat😙
#cookpadLamongan
#RabuCeria

Gulai Telur puyuh & Tahu

43 orang berencana membuat resep ini

Enak banget cocok disajikan untuk berbuka puasa dibulan Rajab ini dan Menu yang cocok dimasak saat tanggal tua begini😁 Alhamdulillah tetap nikmat dimakan bersama nasi hangat😙
#cookpadLamongan
#RabuCeria

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 25 Butirtelur puyuh (rebus 5-6menit)
  3. 2 buahtahu (seribuan)
  4. 1 bkssantan kara 65 ml
  5. 300 mlair
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai memarkan
  8. 2 cmlengkuas geprek
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. Secukupnyapenyedap (opsional)
  11. Bahan halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 buahcabai rawit (sesuai selera)
  15. 2 buahcabai merah besar, buang biji
  16. 1/2 sdtketumbar butir, sangrai
  17. 1 cmjahe
  18. 2 cmkunyit
  19. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh 5-6 menit. Kupas kulitnya. Potong tahu sesuai selera goreng setengah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan santan kara dan air, penyedap rasa. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan tahu dan telur puyuh, Koreksi rasa. Masak lagi hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Sajikan bersama taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
pada
Laren, Lamongan
27 y.o🤗 Cooking dan Baking bukan jadi kegiatan sehari-hari melainkan sudah menjadi hobby saya. menyajikan makanan sederhana namun luar biasa bagi para penikmatnya.Terimakasih yang sudah follow dan recook masakan saya❤salam kompor hangat🤗💗ig: itsmewawa_97
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa