#দোলেরএবার দোলে বানিয়ে নিতে পারেন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মটকা কুলফি। খেতে অসাধারণ টেস্ট। আর সামান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি।

#দোলেরগরমের দুপুরে এই ঠান্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা কুলপি পেলে মন প্রান জুড়িয়ে যায় আর বাচ্চা থেকে বুড়ো সবার প্রিয়

#dolদোল পূর্নিমা উপলক্ষে আমি বানালাম, আমার পছন্দের রেসিপি ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি।

#দোলেরদোল স্পেশাল মটকা কুলফি _গরমের দিনে বাড়িতে বানানো এই মটকা কুলফির জুড়ি মেলা ভার।দোল খেলার পর এই ঠান্ডাই খেতে সবারই খুবই ভালো লাগে।গ্রীষ্মের প্রচন্ড গরমে দুপুরে বা সন্ধ্যের পর এই মটকা কুলফি আমাদের শরীর ও মন ঠান্ডা করে। গরমের সময় বাড়িতে কোন অতিথি এলে এই মটকা কুলফি খাইয়ে তাদেরও তৃপ্ত করা যায়।

#মিষ্টিপ্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম সবার প্রিয় মালাই কুলফি। সবার প্রিয় মিষ্টি।

গরমের সময় ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি খেতে কার না ভালো লাগে। আমি বিভিন্ন রকমের কুলফি বানাতে ভালোবাসি। এবারে আমি ফিরনি কুলফি বানিয়েছি। দারুণ খেতে লাগে।

গরমের দিনে ঠান্ডা ঠান্ডা আইসক্রিম জমে যাবে

#CelebratewithMilkmaid #Cookpad নববর্ষে যেহেতু খুবই গরম পড়ে _তাই এই ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মালাই কুলফি দুপুরে ও সন্ধ্যেবেলায় খেতে খুবই ভালো লাগে।

#goldenapron3#লাঞ্চ রেসিপিগরমের দুপুরে খাওয়ার পাতে একটু দই হলে মন্দ হয় না ।

#দোলেরপ্রথমবার এই অভিনব কুলফি বানালাম।এই গরমে রঙ খেলার পর ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আঙ্গুরের রসে ভরা মালাই কুলফি খেতে দারুণ লাগবে,,,,,কোনোরকম ফুড কালার ও এসেন্স আমি এই কুলফি বানাতে ব্যবহার করিনি,কারণ ফলের ন্যাচারাল গন্ধ ও নিজস্বতা যাতে অটুট থাকে।

#gtএই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা খুলফি খাওয়ার মজাটাই আলাদা বাড়িতে যদি তৈরি করে খাওয়ার যার আমি আজকে বানিয়েছি কুলফি মোল্ড ছাড়া গ্লাস ও চায়ের কাপে

#ebook2জামাইষষ্ঠীতে জামাই এর মন প্রাণ সব ঠান্ডা করার এবং সুবাসিত করার সবচেয়ে সহজ উপায় এই গোলাপ কুলফি

মটকা কুলফি হল ইন্ডিয়ান ট্রাডিশনাল আইসক্রিম । খুবই জনপ্রিয় তো বটেই সাথে সুস্বাদু ও। সারা ভারতের রেস্টুরেন্ট গুলোতে এর প্রচলন বেশি । খুবই সাধারণ একটা রেসিপি বানানোর কোনো ঝামেলাই নেই । মটকাতে এই কুলফিটা তৈরি হয় বলে এটা মটকা কুলফি নামে পরিচিত ।

#dolখুব সহজেই অল্প কয়েকটি জিনিস দিয়ে সুস্বাদু কুলফি করে নেওয়া যাবে।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে আমরা মিষ্টি,পায়েস আরও অনেক কিছুই বানাই।বাড়িতে কুলফি ও বানাই মাঝে মধ‍্যে।আর এবার বানালাম সম্পূর্ন অন‍্যভাবে কুলফি।

#GA4#Week26

#মিষ্টিনিঃসন্দেহে কুলফি একটি স্টিকিতে ভারতের সেরা #মিষ্টি মিষ্টি। এটি ক্লাসিক, ক্রিমযুক্ত, ডিম বিহীন ভারতীয় আইসক্রিমটি বহু শতাব্দী পুরানো। তাই দেরি না করে আমার mango malai kulfi রেসিপিটি দেখুন।

#dd বাঙালিদের মিষ্টি ছাড়া চলেইনা। আমার বাড়িতেও তাই সব সময় মিষ্টি রাখতেই হয়। তাই আজ আমি এই রস মালাই মিষ্টি টা বানালাম। এটা খেতে খুব ভালো হয়। ঘরে বানানো মিষ্টি আরো ভালো লাগে খেতে।

#গ্রীস্মকালের রেসিপি

একটু অন্য ভাবে বানানো একটা কুলফি যা ডেজার্ট হিসেবে অনবদ্য,

গাজর এখন সারা বছর পাওয়া যায়, কিন্তু শীতের সবজি যেহেতু এই সময় গাজরের স্বাদ খুব ভালো হয়,আর এর হালুয়াও দারুন খেতে হয়।

#মিষ্টিসিমুই এর পায়েস খেতে খুব ভালো লাগে । বিশেষ করে রুটি পরোটার সাথে।

#dol গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট, এই সময় একটু কুলফি খেলে খুবই ভালো লাগবে। তাই আমি বানিয়ে নিলাম কুলফি।

#GA4#Week4 ছোট বড় সবাই মিল্কসেক খেতে ভালোবাসে।গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা ঠান্ডা মিল্কসেক মন ও প্রাণ জুড়িয়ে দেয়।আমি পি-নাট মিল্কসেকের রেসিপি শেয়ার করছি।পি-নাট বা চিনাবাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন,ক্যালসিয়াম,আয়রন, সোডিয়াম,ফাইবার,ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম।তাই চিনা বাদাম ও দুধ দিয়ে তৈরি এই মিল্কসেক স্বাদেও অতুলনীয় এবং পুষ্টিকর হেল্থ ড্রিঙ্কসও বলা যেতে পারে।

#dsrদুর্গা পূজা মানেই বাড়িতে লোকজনের আশা যাওয়া চলতেই থাকে। তাই সবার জন্য বানিয়ে ফেললাম মতিচুর কাস্টার্ড।। গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা কাস্টার্ড খাওয়ায় মজাই আলাদা।।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমে আমের ঠাণ্ডা ঠান্ডা কুলফি

#DDআমার বানানো মিষ্টি সুজি

#খুশিরঈদভীষন গরমে এই সময় কুলফি খেতে খুব ভালো লাগে ,বিশেষত টেষ্ট একটু অন্য রকম ,পান দিয়ে বানানো, কিন্তু প্রথম করেছি কুলফি স্টিক সামান্য সরে গেছে কিন্তু টেষ্ট বদলাইনি একই রকমের আছে।

#ebook2#দূর্গা পূজাপুজোর দিনে মিষ্টি মুখ ছাড়া পুজো সম্পূর্ণ হয় না।

প্রচণ্ড গরমে শরীর মন ঠান্ডা করতে অতুলনীয় এই কুলপি।আট থেকে আশি সবাই কুলফি ভালোবাসি