#দোলেরএবার দোলে বানিয়ে নিতে পারেন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মটকা কুলফি। খেতে অসাধারণ টেস্ট। আর সামান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি।

মটকা কুলফি হল ইন্ডিয়ান ট্রাডিশনাল আইসক্রিম । খুবই জনপ্রিয় তো বটেই সাথে সুস্বাদু ও। সারা ভারতের রেস্টুরেন্ট গুলোতে এর প্রচলন বেশি । খুবই সাধারণ একটা রেসিপি বানানোর কোনো ঝামেলাই নেই । মটকাতে এই কুলফিটা তৈরি হয় বলে এটা মটকা কুলফি নামে পরিচিত ।

#dolদোল পূর্নিমা উপলক্ষে আমি বানালাম, আমার পছন্দের রেসিপি ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি।

#গ্রীস্মকালের রেসিপি

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#js

#দোলেরদোলের সময় ঠান্ডাই খুবই জনপ্রিয়। ঠান্ডাই মশলা দিয়ে তৈরী এই কুলফি বাড়ির সবার খুব ভালো লাগবে।

#খুশিরঈদভীষন গরমে এই সময় কুলফি খেতে খুব ভালো লাগে ,বিশেষত টেষ্ট একটু অন্য রকম ,পান দিয়ে বানানো, কিন্তু প্রথম করেছি কুলফি স্টিক সামান্য সরে গেছে কিন্তু টেষ্ট বদলাইনি একই রকমের আছে।

#মিষ্টিগরমের দিনে দুপুরে খাবার পরে বা রাত্রের খাবার খাওয়ার পর এই মটকা কুলফি টা খেতে দারুণ লাগে । মিষ্টি মুখ ও হয় সঙ্গে ঠান্ডা খেয়ে প্রাণ টাও জুড়িয়ে যায় ।

#dol গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট, এই সময় একটু কুলফি খেলে খুবই ভালো লাগবে। তাই আমি বানিয়ে নিলাম কুলফি।

#gtএই গরমে ভীষণ মজাদার এই মালাই কুলফি

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে আমরা মিষ্টি,পায়েস আরও অনেক কিছুই বানাই।বাড়িতে কুলফি ও বানাই মাঝে মধ‍্যে।আর এবার বানালাম সম্পূর্ন অন‍্যভাবে কুলফি।

#দোলেরদোল স্পেশাল মটকা কুলফি _গরমের দিনে বাড়িতে বানানো এই মটকা কুলফির জুড়ি মেলা ভার।দোল খেলার পর এই ঠান্ডাই খেতে সবারই খুবই ভালো লাগে।গ্রীষ্মের প্রচন্ড গরমে দুপুরে বা সন্ধ্যের পর এই মটকা কুলফি আমাদের শরীর ও মন ঠান্ডা করে। গরমের সময় বাড়িতে কোন অতিথি এলে এই মটকা কুলফি খাইয়ে তাদেরও তৃপ্ত করা যায়।

#প্রিয়জন রেসিপি

#ডেসার্ট রেসিপি

#মিষ্টিপ্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম সবার প্রিয় মালাই কুলফি। সবার প্রিয় মিষ্টি।

#মিষ্টি

ঘরে অনেক দিনের দুধ ছিল ফ্রিজে রাখা তাই দিয়ে বানালাম শাহি কুলফি

সবাই ম্যাঙগো কুলফি বানাচ্ছেতাই আমি ও চেষ্টার কোনো ত্রুটি করলাম নাবানিয়ে ফেললাম।আর চেষ্টা করলে কিনা হয়।

#মিষ্টিফলের রাজা আম দিয়ে বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পদ বানানো যায়।এর মধ্যে আমের ফিরনি যেটা খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়।

#jsজামাইষষ্ঠী স্পেশাল আম কুলফি বানিয়ে ছি।

কুলফি খেতে ছোট থেকে বড় সবাই খুব ভালোবাসে। আর সেই কুলফি যদি হয় আমের তাহলে তো কোনো কথাই নেই।।#foodyy_bangali_cookpad

#পরিবারের প্রিয় রেসিপিআম আমার পরিবারের সবার খুব প্রিয় একটা ফল , আম দিয়ে তৈরি এই কুলফি তাই সবার খুব পছন্দের ।

#আম

#goldenapron3

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমে আমের ঠাণ্ডা ঠান্ডা কুলফি

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#খুশিরঈদকথায় আছে শেষপাতে মিষ্টি না হলে চলে না।এই খুশিরঈদ উপলক্ষ্যে আমি নিয়ে এসেছি অত্যন্ত সহজ একটি ডেজার্ট রেসিপি যা ঈদে একদম জমে যাবে।ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই এটি বানিয়ে নেওয়া যায়।

গরমের সময় ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি খেতে কার না ভালো লাগে। আমি বিভিন্ন রকমের কুলফি বানাতে ভালোবাসি। এবারে আমি ফিরনি কুলফি বানিয়েছি। দারুণ খেতে লাগে।

#CelebratewithMilkmaid #Cookpad নববর্ষে যেহেতু খুবই গরম পড়ে _তাই এই ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মালাই কুলফি দুপুরে ও সন্ধ্যেবেলায় খেতে খুবই ভালো লাগে।