Milanesas de berenjena muy fáciles
Fiorella @FiorellaOli
Muy fáciles de hacer, económicas, riquísimas y se hacen súper rápido!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la berenjena aproximadamente de 1 cm de espesor. Luego espolvorear vuelta y vuelta con sal. Dejarlas reposar unos minutos para sacarle lo amargo.
- 2
Preparar el huevo con un chorrito de leche (yo no le pongo sal porque la sal que queda en la berenjena ya es suficiente). Y por último, en mi caso, le pongo los condimentos al pan rallado porque se adhieren mejor que en el huevo (puse orégano y ají molido).
- 3
Pasar la berenjena primero por el pan rallado, luego por el huevo y de nuevo por el pan rallado (yo lo hago así para no usar tantos huevos, pero pueden hacerlo como quieran).
- 4
Una vez apanadas, en una placa con aceite, colocarlas y llevarlas al horno medio por aproximadamente 10 min vuelta y vuelta. Acompáñalas con lo que más te guste!! Incluso podes ponerle salsa y queso encima y quedannn🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiorella le encantará ver cómo quedó.
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