Arroz con leche

Tatiana Pauar
Tatiana Pauar @cook_12614401

Espero les sea fácil y disfruten muchísimo ❣
Quiero ver la de ustedes 😘

Arroz con leche

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 Lleche
  2. 1/2 tazaarroz (crudo)
  3. 5 cucharadasazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 2yemas de huevo
  6. Dulce de leche (elección)

Paso a paso

  1. 1

    Pon a hervir el litro de leche

  2. 2

    Cuando empiece a hervir agregar el arroz y la esencia de vainilla (pueden cambiar por 1 cáscara de limón)

  3. 3

    Después de poner el arroz en la leche dejarlo aproximadamente 10 min

  4. 4

    Mientras en un plato batimos las dos yemas con el azúcar

  5. 5

    Cuando el arroz esté casi hecho, lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar aprox.5 min. Le agregamos un chorro de esa leche a la mezcla anterior y revolvemos.

  6. 6

    Por último lo ponemos a cocinar nuevamente (2 min) para mezclar el arroz con leche y las yemas con azúcar.

  7. 7

    Lo pasamos a 4 recipientes y le agregan el dulce. Si les gusta caliente lo comen y si no lo meten en la heladera.

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Tatiana Pauar
Tatiana Pauar @cook_12614401
Apasionada de la cocina 👩🏽‍🍳
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