Bahan-bahan

  1. 5 buahTahu putih (bisa diganti 1 bungkus tahu sutera)
  2. Bahan pelapis :
  3. 2 sdmTepung terigu
  4. 2 sdmTepung maizena
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaLada
  7. secukupnyaBawang putih bubuk
  8. Bahan tumis :
  9. 3 siungBawang putih
  10. 2 buahCabai merah
  11. 2 buahCabai rawit merah (boleh skip)
  12. 2 helaiDaun jeruk (bisa diganti bawang daun)
  13. 4 sdmOatmeal (aku pake Quacker Oat yang biru)
  14. 20 gramSusu bubuk vanilla (aku pake 1/2 bungkus Dancow sachet)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaPenyedap rasa (aku skip)
  18. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 9 bagian atau sesuai selera. Apabila rasa tahu tawar, rendah dalam air garam semalaman.

  2. 2

    Campurkan semua bahan pelapis di wadah tertutup. Masukkan tahu, kocok hingga seluruh permukaan tahu tertutup.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecokelatan.

  4. 4

    Cincang halus bawang putih. Potong-potong cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk.

  5. 5

    Kurangi minyak sisa menggoreng (minyak digunakan untuk menumis).

  6. 6

    Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk.

  7. 7

    Setelah harum, masukkan oatmeal. Bumbui dengan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata.

  8. 8

    Masukkan tahu, aduk rata dan diamkan sebentar.

  9. 9

    Matikan kompor, masukkan susu bubuk, aduk rata. Apabila memasukkan susu bubuk saat api menyala, susu akan mejadi gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabila Shahnaz
pada
Hi :)I just wanna share the simple delicious recipes. You can easily recook in your own kitchen :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa