Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 tusuk
  1. 1 kgdada ayam fillet
  2. Tusuksate
  3. Bumbu olesan : (dihaluskan)
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1 sdmLada
  6. Garam
  7. Gula merah
  8. Kecap manis
  9. bila sukaVetsin
  10. Bumbu kacang :
  11. 200 grkacang goreng
  12. 500 mlair
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Vetsin
  16. Bahan lontong :
  17. 2 cupberas cuci bersih
  18. Daun pisang
  19. Cetakan lontong
  20. (Lontong bisa skip diganti nasi)
  21. Bahan topping :
  22. kotakTimun pot
  23. kotakTomat pot
  24. Kecap
  25. Cabe rawit iris bulat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Membuat saate : potong sate kotak2. Jgn trlalu besar. Lumuri dengan bumbu hlus. lalu tusuk2 dn tusukan sate. Isian 3-4 potong.

  2. 2

    Bakar sate smpe setengah matang. Lalu masukkan bumbu lagi. Diamkan bbrpa menit lalu bakar lagi sampai matang.

  3. 3

    Membuat lontong : potong daun menyesuaikan cetakan. Masukkan daun ke dalam cetakan, lalu masukkan beras kira2 1/3 cetakan. Rebus dengan air penuh sampai aroma nasi keluar dr rebusan lontong. Angkat. Lalu kukus selama 30 menit

  4. 4

    Bumbu kacang ; blender kacang yang sudah di goreng. Lalu masak dengan air. Tmbahkan bumbu. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Cara penyajian : potong lontong sesuai selera. Tata di atas piring, lalu letakkan bbrpa tusuk sate di atasnya. Taburi irisan tomat, timun dan cabe. Lumuri dengan bumbu kacang kemudian kecap. Sate siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mom's Yovi
Dapur Mom's Yovi @moms_yovi
pada

Komentar

Resep Serupa