Mie ayam

Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
Surabaya

Source : Xander's Kitchen

Mie ayam by Xander's Kitchen
Pangsit kuah by Tintin Rayner
Kulit pangsit by Zahara

Sehari langsung recook 3 resep😆
Saking pinginnya bikin mie ayam sendiri...pakai pangsit kuah
Tapi hasilnya bener-bener memuaskan lidah😙

#mieayam
#dapurrifka
#CookpadCommunity_Surabaya

Mie ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Source : Xander's Kitchen

Mie ayam by Xander's Kitchen
Pangsit kuah by Tintin Rayner
Kulit pangsit by Zahara

Sehari langsung recook 3 resep😆
Saking pinginnya bikin mie ayam sendiri...pakai pangsit kuah
Tapi hasilnya bener-bener memuaskan lidah😙

#mieayam
#dapurrifka
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie basah / mie kering
  2. 1 kgayam (resep asli ayam kampung),cuci bersih.potong2 kotak
  3. 1 batangsereh,geprek
  4. Seruasjahe,geprek
  5. Daun salam
  6. Kecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen (tambahan dr saya)
  9. 1 sdmsaos tiram (tambahan dr saya)
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. Garam,gula,kaldu bubuk
  12. 🌺Bumbu halus untuk ayam :
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. Kemiri,sangrai
  16. Kunyit
  17. 🌺Bahan untuk minyak ayam :
  18. 100 mlminyak sayur
  19. Kulit ayam & lemak ayam
  20. 3 siungbawang putih
  21. 🌺Untuk kaldu :
  22. Tulang ayam
  23. Air
  24. Garam & merica bubuk
  25. 🌺Bahan pelengkap :
  26. Bawang goreng
  27. Sawi ijo / pokcoy
  28. Saos

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,masukkan sereh..jahe..daun salam tumis kembali

  2. 2

    Masukkan ayam,tambahkan kecap manis..kecap asin..minyak wijen..saos tiram..merica bubuk..garam..gula..kaldu bubuk & sedikit air.masak hingga matang,cek rasa

  3. 3

    Masak bahan untuk minyak,hingga bawang putih kering.angkat,sisihkan

  4. 4

    Masak bahan untuk kaldu hingga mendidih,cek rasa.

  5. 5

    Cara penyajian:1. Ambil 2 sdm minyak ayam taruh mangkok 2. Rebus sawi & mie hingga matang,masukkan dalam mangkok yg berisi minyak ayam 3. Tambahkan ayam & kuah kaldu ayam 4.sajikan dg bahan pelengkap....klo ni saya tambahi pangsit kuah by Tintin Rayner (untuk resep pangsit kuah..bisa cek di akun saya ya bund) 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
pada
Surabaya
Menjadi ibu rumah tangga bukan pilihan tetapi kewajibanDan menjadi ibu rumah tangga adalah pekerjaan yang mulia 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa