SAMBAL GORENG🍛 Ati Ampela Ayam😙

Nunu
Nunu @cook_20490295
Bojonegoro, Jatim

Dikasih tantangan masak wortel...oke
Rasa pedas ya😃😃😄

SAMBAL GORENG🍛 Ati Ampela Ayam😙

35 orang berencana membuat resep ini

Dikasih tantangan masak wortel...oke
Rasa pedas ya😃😃😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjeroan ayam (hati+ampela)
  2. 1/2 kgwortel
  3. 1/2 kgkentang
  4. 1 gelas belimbingair
  5. Bumbu halus
  6. 5 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. 7 buahcabe merah keriting
  9. 2 siungkemiri
  10. 1 sdmmerica
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdmgula
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/2 bksPenyedap rasa (masako)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang wortel, potong dadu, bersihkan. Cuci Bersih hati+ampela nya juga.

  2. 2

    Goreng wortel dan kentang secara bergantian hingga matang kering. Angkat tiriskan

  3. 3

    Goreng utuh hati ampela (sebelum goreng lumuri dengan masako)goreng sampai matang kering, iris2 kecil2/sesuai selera.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu, kecuali kecap, drtumis hingga harum, masukkan wortel, kentang, hati+ampela ayam, aduk rata, dan tambahkan air dan kecap.

  5. 5

    Koreksi rasa..tunggu hingga air agak menyusut. Matang hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunu
Nunu @cook_20490295
pada
Bojonegoro, Jatim
hanyak orang desa yg gemar masak dan masih terus belajar.. love cooking, love baking,😁😃😃😃😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa