Sambel Goreng Ati Kentang

Sambel goreng ati kentang wortel pete. Ini masakan teribeet yg pernah sy masak...krn suami suka yaa...dg senang hati buatnyaa... yuukk cekidooot...

Sambel goreng ati kentang wortel pete. Ini masakan teribeet yg pernah sy masak...krn suami suka yaa...dg senang hati buatnyaa... yuukk cekidooot...

Bahan-bahan

1

Kupas, cuci potong wortel dan kentang.
2

Goreng kentang dalam minyak panas. Setengah matang saja. Sisihkan
3

Rebus wortel sampe setengah empuk/matang saja. Sisihkan
4

Bersihkan jeroan dkk, lalu rebus. Lalu potong2. Sisihkan
5

Buat bumbu halus nyaa...bs uleg bs blender. Tumis dengan sedikit minyak. Masukan bumbu geprek. Sudah harum layu. Kasih santam kental nya. Aduk rata.
6

Masukan wortel, kentang, jeroan dkk. Adukk rata. Bumbui garam gula. Masukan petai. Aduk rata
7

Tunggu sampai benar matang santan agak susut. Lalu siap sajikaan...
8

Langkah2 nya agak ribet yaa...hehehe... selamat mencoba...💞💞💞