Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 buahcabe keriting
  14. Air asam jawa
  15. secukupnyaAir putih
  16. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis, sisihkan.

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh. Aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk hingga agak kering. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit dan air asam jawa. Tunggu hingga air agak menyusut

  4. 4

    Tambahkan gula, garam. Lalu koreksi rasa. Air boleh ditambahkan lagi jika dirasa kurang. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih. Ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinky Komala Dewi
Vinky Komala Dewi @cook_15222397
pada
Cikarang, jawa barat
IG: @vinkykd#vkdbelajarmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa