Asem asem daging sapi

Name: Asem asem daging sapi
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging tetelan sapi; 1 buah wortel; 10 buah buncis; 1 genggam kacang tanah; 3 buah cabai merah; 3 buah cabai hijau; 7 buah cabai rawit; 1 buah daun bawang; 2 buah daun seledri; 3 buah tomat hijau; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 ruas jari asam jawa; 1 buas lengkuas memarkan; 3 lembar daun salam; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; Penyedap rasa (optional); 3 sdm kecap manis; Air secukup nya

noveliamay @noveliamay

Wonogiri - Jawa Tengah

Asem asem daging sapi

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

noveliamay @noveliamay

Wonogiri - Jawa Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

7 porsi

250 gramdaging tetelan sapi
1 buahwortel
10 buahbuncis
1 genggamkacang tanah
3 buahcabai merah
3 buahcabai hijau
7 buahcabai rawit
1 buahdaun bawang
2 buahdaun seledri
3 buahtomat hijau
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 ruas jariasam jawa
1buas lengkuas memarkan
3 lembardaun salam
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (optional)
3 sdmkecap manis
Air secukup nya

Cara Membuat

1

Rebus tetelan daging sapi hingga empuk (kalau memakai panci presto kurang lebih 20 menit),, airnya nanti digunakan sebagai kaldu
2

Rebus kacang tanah sebentar saja, buang airnya
3

Iris bawang merah,bawang putih, potong sayuran dan cabai
4

Tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga layu
5

Masukkan irisan cabai, daun salam,lengkuas, garam,penyedap rasa, gula jawa lalu tumis ahingga layu
6

Masukkan wortel dan buncis,tomat lalu tumis hingga layu
7

Masukkan daging dan air kaldu,kacang tanah, asam jawa kecap manis
8

Tunggu hingga mendidih dan tes rasa

silvia novi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

noveliamay @noveliamay

pada 16 Juli 2020 13.30

Wonogiri - Jawa Tengah

seorang ibu muda yang suka mencoba resep baru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

De Enha
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Dapet daging kurban sapi lumayan banyak bingung mau di apain,,akhirnya inget resep mamah ku...langsung eksekusi...ini syegerrr tenan...#Bancakanonlinebarengcookpad#videomasak

mayang
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Febilya Kusuma
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Awalnya bingung mau masak apa, pas liat SW nemu menu ini. Karena ada sisa daging kurban okelah satset kita bikin aja. Asem-asem rumahan ini, asem manis gurih seger dan pedes dari kuahnya.

Dapur Nita
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Dulu sering dimasakan ini sama mama, sekarang gantian masakin buat suami..

Lili
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Cahyaning Ati
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Giovanni Euodia
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Di ibukota gini susah banget dapet makanan yg rasanya "rumah", jarang ada yg seger2 gini, seringnya disini masakan fuuuullll bumbu atau santan. Jadi mesti rajin2 masak sendiri kalo pengen sesuatu, tentunya sambil nanya mama resepnya apa. Walaupun tetep aja beda tangan beda rasa, tapi so far so good lah, mengobati kangennya masakan mama.#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Amelia Wahyu Puspitaningtyas
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

nyusskitchen
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Menu buka puasa harus makan sayur tapi juga ada proteinnya, eksekusi menu asem asem karena semua suka 🤤🤤😃

Aqila Syafiqa
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Ajeng
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi

Asem asem daging tanpa minyak goreng. Seger. simpel, pasti semua bisa

Aqimi Dinana

Rekomendasi Resep Lainnya