Asem asem daging sapi

Aqila Syafiqa
Aqila Syafiqa @aqila_s_r09

Menu buka puasa harus makan sayur tapi juga ada proteinnya, eksekusi menu asem asem karena semua suka 🤤🤤😃

Asem asem daging sapi

5 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa harus makan sayur tapi juga ada proteinnya, eksekusi menu asem asem karena semua suka 🤤🤤😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. Secukupnyakubis
  4. Secukupnyabuncis
  5. 2 buahtomat
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 batangseledri
  8. 10 buahcabai hijau besar
  9. 5 buahcabai rawit hijau
  10. Secukupnyalengkuas dan daun salam
  11. Secukupnyamerica bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir
  12. secukupnyaAir
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Bumbu :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, kemudian potong2 daging, wortel, kubis, buncis, daun bawang, seledri, tomat dan cabai sisihkan

  2. 2

    Rebus air setelah mendidih masukkan daging, daun salam dan lengkuas, tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan gula pasir (agar daging ada rasanya), masak sampai empuk

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan putih, tumis sampai harum, kemudian masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar sampai agak layu tambahkan kubis, tumis sampai layu

  4. 4

    Jika daging sudah empuk tambahkan sayuran yg sudah ditumis (jika air rebusan daging habis bisa ditambah lagi) tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir

  5. 5

    Masukkan potongan cabai, tomat, daun bawang, seledri, kecap manis, masak sampai mendidih, kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Jika sayur sudah matang angkat dan sajikan dng bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aqila Syafiqa
Aqila Syafiqa @aqila_s_r09
pada

Komentar

Resep Serupa