Iga Goreng Penyet

cicil mahardani
cicil mahardani @cicilmahardani84
Malang

Maemnya sama nasi hangat terus nasinya ditaburin sedikit bawang merah goreng...👌👌👌

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke7
#Cookpadcommunity_Malang

Iga Goreng Penyet

60 orang berencana membuat resep ini

Maemnya sama nasi hangat terus nasinya ditaburin sedikit bawang merah goreng...👌👌👌

#PejuangGoldenApron3
#Mingguke7
#Cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIga sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 butirkemiri
  7. Daun salam
  8. daun jeruk
  9. Sereh
  10. secukupnyaGaram
  11. 1 sdtmerica
  12. 2 ruas jarijahe
  13. Bahan sambal :
  14. 10 buahcabai rawit
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1tomat sedang
  17. 1 siungbawang putih
  18. secukupnyaTerasi
  19. secukupnyaGaram dan gula
  20. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging iga, kemudian rebus, rebusan pertama airnya dibuang

  2. 2

    Rebusan kedua masukkan bumbu halus, kemudian daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, rebus hingga daging empuk (saya 1.5 jam an)

  3. 3

    Untuk sambel goreng sebentar dahulu bahan sambal kecuali garam gula terasi, kemudian ulek sambal dengan sedikit minyak dr gorengan sambal tadi tambahkan garam gula kaldu jamur

  4. 4

    Goreng iga dan sajikan dengan dipenyet dengan sambal..heemmm pasti enak dan praktis 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cicil mahardani
cicil mahardani @cicilmahardani84
pada
Malang
bundanya mas Akhtar sama adek Jinan yang lagi hobi belajar masak sama baking 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa