Pangsit Goreng Le Gino

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Bandung, Jawa Barat

Resep Pangsit Le Gino. Kali ini aku mau coba menduplikasi salah satu makanan yang sedang viral, Pangsit Goreng Le Gino. Di sini aku menggunakan daging ayam untuk isian pangsit dan memadukannya dengan bumbu ‘rahasia’ yang biasa aku pakai untuk memasak mie atau nasi goreng. Pastinya enak dan gak perlu ngantri lama karena bisa bikin sendiri di rumah.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/lN1-fRpw3cQ

https://devinahermawan.com/

Tags: pangsit goreng, pangsit viral, mie goreng, nasi goreng, kwetiau, kulit pangsit, devina hermawan.

Pangsit Goreng Le Gino

Resep Pangsit Le Gino. Kali ini aku mau coba menduplikasi salah satu makanan yang sedang viral, Pangsit Goreng Le Gino. Di sini aku menggunakan daging ayam untuk isian pangsit dan memadukannya dengan bumbu ‘rahasia’ yang biasa aku pakai untuk memasak mie atau nasi goreng. Pastinya enak dan gak perlu ngantri lama karena bisa bikin sendiri di rumah.

Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/lN1-fRpw3cQ

https://devinahermawan.com/

Tags: pangsit goreng, pangsit viral, mie goreng, nasi goreng, kwetiau, kulit pangsit, devina hermawan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pangsit (40 pcs)
  2. 1 packkulit pangsit
  3. 300 grpaha ayam fillet
  4. 20 grebi, rendam air
  5. 4 siungbawang putih halus
  6. 2 sdmtepung sagu
  7. 3 sdmair jahe
  8. 2 sdtminyak wijen
  9. 4 sdtsaus tiram
  10. 1 sdmgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. Bahan Bumbu Ebi (250 gr)
  14. 16 siungbawang putih
  15. 12 buahkemiri
  16. 20 grebi, rendam air
  17. 1 buahterasi
  18. 125 mlminyak
  19. Bahan Lainnya (2 porsi)
  20. 2 butirtelur
  21. 3 siungbawang merah, iris
  22. 2 siungbawang putih, cincang
  23. 1 batangdaun bawang, iris
  24. 1 buahcaisim, iris
  25. 25 grtauge
  26. 50 grkol, iris
  27. 5 buahbakso sapi, iris
  28. 75 grpaha ayam fillet, iris
  29. 3 sdmkecap manis
  30. 2 sdmsaus tiram
  31. 2 sdmkecap asin
  32. 1/2 sdtgaram
  33. 1/4 sdtkaldu jamur
  34. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bumbu ebi, potong-potong bawang putih dan kemiri lalu masukkan ke dalam blender bersama minyak, terasi, dan ebi, blender hingga halus. Tumis hingga wangi dan berwarna cokelat.

  2. 2

    Untuk isian pangsit, blender semua bahan hingga halus menggunakan food processor.

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit pangsit, taruh 1 sendok teh adonan lalu oleskan air di kulit pangsit dan lipat menjadi segitiga kemudian kedua ujungnya ditekuk dan dilem lagi menggunakan air.

  4. 4

    Rebus air agak banyak, masak hingga pangsit mengapung.

  5. 5

    Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan telur dan masak hingga kering. Lalu masukkan ayam, bakso, pangsit, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis aduk rata.

  6. 6

    Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan kol, tauge, caisim, dan daun bawang. Tambahkan 2 sendok makan bumbu ebi, masak sebentar.

  8. 8

    Pangsit goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar (2)

Elfina Cendl
Elfina Cendl @elfina11
Hi mba devina,untuk ukuran 1 terasinya brp gram ya mba? Soalnya tiap merk berbeda2

Resep Serupa