Donat Empuk Tanpa Kentang

Ini cara buatnya hampir sama kayak donat rumahan, cuman gadibuat biang pada step awalnya.. Jd utk dokumentasi hanya beberapa hehehe Hasilnya tetep endol dan empuk menul2.. Utk topping bebas sesuai selera ya.. bisa juga resep ini utk bombolini, tinggal di isi dalamnya dengan custard, selai, atau vla sesuai selera masing2 😊
Donat Empuk Tanpa Kentang
Ini cara buatnya hampir sama kayak donat rumahan, cuman gadibuat biang pada step awalnya.. Jd utk dokumentasi hanya beberapa hehehe Hasilnya tetep endol dan empuk menul2.. Utk topping bebas sesuai selera ya.. bisa juga resep ini utk bombolini, tinggal di isi dalamnya dengan custard, selai, atau vla sesuai selera masing2 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan.
- 2
Tuang tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, dan telur dalam satu wadah. Kemudian di uleni dengan tangan sampai bergerindil. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk dan setengah kalis (tidak lengket, tidak terlalu keras juga).
- 3
Tambahkan margarin dan garam. Pada step ini sudah mulai pakai hand mixer. Uleni sampai kalis. Setelah itu tutup dengan kain lembab. Diamkan kurleb 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat bentuk awal.
- 4
Setelah mengembang, kempiskan. Timbang ukuran 40 gram. Saya jadi 30 buah. Lalu diamkan lagi selama 15 - 20 menit. Hati2 over proofing.
- 5
Goreng donat pada api kecil. Note : (1) Kondisi pan atau wajan mesti sudah panas. (2) Hanya dibalik 1 kali agar keluar white ring ya. (3) Digoreng dengan cara deep frying/minyak agak banyak. Angkat tiriskan.
- 6
Beri topping atau isian sesuai selera. Sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
resep andalan kalau bikin donat,topping bisa sesuai selera,,,dijamin empuk dan maknyus...❤source : chicco tia VIRGINIA ARDA -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Donat yang bener2 empuk dan lembut walopun ga pake kentang ya..🥰Bagian terpenting adalah saat menguleni adonan. Harus bener2 kalis dan masa proofing juga cukup. Sayang sekali, donat saya ini belum sempurna white ringnya.Tapi soal rasa ini enak, empuk dan lembut🤤Yukk cobain bikin🤗Source : @marissaristantoLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe25#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_SerbaRoti#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Keinara FR -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Hasil request anak di akhir pekan. Kali ini bikin donat tanpa kentang, tetap lembut. Topping sesuai selera, ya. Saya pakai glaze matcha dan chocolate, serta kacang cincang. Favorit anak-anak di rumah.Yuk, cobain!#Donat #DonatEmpuk #DonatTanpaKentang #DonatTepungCakra #DonatGlaze #MatchaDoughnut #ChocolateDoughnut #Doughnut Marselina Siagian -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Bikin ini pake resepnya Mba Icha di ig: @icha.irawanMenurut aku ini resep donat paling gampang dan palingg enakk.. Empuk lagiii.. Makasii Mba Ichaa resepnya :) Ibuhaninmasak -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Walaupun ngga pake kentang, ini donatnya beneran empuuukk bangett! nyummm Uthimutia -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Ini udah kedua kalinya buat donat, ini lumayan berhasil. Walaupunn warnanya kurang menarik tapi donatnya empuk banget. Ini resep dari kak @icha.irawan tapi bikin setengah resep aja. Nie Anggun Parastika -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
BismillaahAlhamdulillah, senang sekali bisa dapat ilmu perbakingan lagi, khususnya tentang perdonatan. Akhirnya bisa bikin donat yang menul2 & empuk berkat ilmu & sharing2 dari mba Marissa. Terimakasih banyak mba, semoga sehat selalu bersama keluarga..🙏#Bakerpad#Bakerpad_SerbaRoti#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSumber : @marissaristanto Sulis_UmmuSalma -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Awalnya lagi iseng pengen nyoba bikin donat buat cemilan,, eh alhamdulillah percobaan pertama lsg sukses.. Empuk euy 😀 Debie Andrian -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Ini bikinnya bulan lalu , ponakan2ku request donat dan maksa pengen buat sendiri pdhl mereka umurnya br 6 & 7 thn. aku cuman bantu ngemixer sampe kalis, ngulen bentar sm ngegoreng aja. mereka yg bentuk sendiri, jd bentuknya emang ga begitu rapi. ga aku rapihin lg biar real keliatan buatan mereka. ini pake resepnya mba icha irawan di IG, doughnya ga rewel, gampang dibentuk. emang cocok buat seru2an bikin bareng krucils mbaiyya -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
mau nyemil, akhirnya bikin donatt. Donat empuk tanpa kentang. Yuk moms dicoba, mudah banget anti gagal.Leny Septiana
-
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Bersyukur dapat kesempatan menambah ilmu per-baking-an dari Mbak @marissaristanto di bakerpad. Donat tanpa kentang. Semula agak kuatir gak berhasil karena setelah proofing pertama tidak terlihat mengembang. Tetap semangat jalan terus💪💪 dan wow... 👍👍saat digoreng ternyata tetap bisa mengembang dan empuk. Suami yang tidak terlalu suka donat langsung santap 2 sekaligus dan bilang ueenak😃😃Terima kasih resepnya. Mantul😋😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#bakerpad_serbaroti Endah MRP -
Donat Empuk Tanpa Kentang Donat Empuk Tanpa Kentang
Dikasih resep sama temen yang jualan donat 😁. Katanya teksturnya mirip2 kayak donat yang banyak dijual di gerai2 donat. Luarnya garing dalemnya lembut empuk.Biasanya kalau buat donat saya selalu ulen manual alias pake tangan jadi gak pernah sampe elastis 😁😁😁 pegel2 nih tangan 😂.Kali ini saya nyoba pake hand mixer, ini kedua kali saya nyoba ulen pake hand mixer. Yang pertama gatot, gagal total, adonan malah naik nyerang si mixer 🤣🤣🤣. Yang kedua ini saya ulen manual dulu setelah itu lanjut pake hand mixer dan alhamdulillah adonan bisa kompromi ma mixer hehehehe.... Meski gak sampai yang elastis window pane gitu krn mixer nya udah mulai panas. Yawes stop ajah lah drpd ntar rusak malah gak bisa dipake lagi 😁.Oia kalau mau hasil bagus tidak berminyak setelah dingin, selain gorengnya satu kali balik, minyaknya bisa pake minyak padat ya ☺️#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge amelati (Rafif Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar