Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgTudai (tanpa kulit)
  2. 1 papanTempe 3000n
  3. 4 lbrDaun Jeruk
  4. 3 sdmKecap Manis
  5. secukupnyaGula, garam, Minyak Goreng
  6. 300 mlAir Bersih
  7. Bumbu Halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 SiungBawang Putih
  10. 15Cabe Rawit Merah
  11. 1 jempolLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² tempe lalu goreng ½ matang saja. Beri air jeruk nipis pada Tudai diamkan 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan Tudai aduk rata lalu beri air. Tunggu air menyusut ½ bagian masukkan Tempe, dan sis bahan lainnya aduk rata. Koreksi rasa angkat jika sudah matang.

  2. 2

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar (2)

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
Ha ha...bahasa kita sama mbk ya...tudai si kerang dara kn? 😁

Resep Serupa