El clásico ¨tostado¨ sin harinas.#keto #low carb
Y así, de la nada, de se me antojó un tostado.. Vino a mi mente esa imagen y dije... Por qué no? Ayer mismo hice un mug cake de coco (que estaba buenísimo) y me dije y si fuera salado? y si tuviera otra forma? Y decidí probar... No les puedo explicar lo delicioso que es.. Por eso tendrán que probarlo...
El clásico ¨tostado¨ sin harinas.#keto #low carb
Y así, de la nada, de se me antojó un tostado.. Vino a mi mente esa imagen y dije... Por qué no? Ayer mismo hice un mug cake de coco (que estaba buenísimo) y me dije y si fuera salado? y si tuviera otra forma? Y decidí probar... No les puedo explicar lo delicioso que es.. Por eso tendrán que probarlo...
Paso a paso
- 1
Enmantecar el molde. Como la idea era que quedara un pan plano tipo el pan de miga, lo hice en un tupper cuadrado no muy grande. Mi molde es de 14, 5 cm por 14, 5 cm
- 2
Derretir la manteca en una taza, y luego agregar todos los ingredientes y mezclar bien hasta que se forme la masita... que no es algo para amasar, es más bien una crema muy espesa. Colocar la preparación en el molde cubriendo bien todo el fondo y tratando de que quede parejo.
- 3
Llevar al microondas 1 minuto y controlar. Yo lo tuve que colocar 30 segundos más. Sacar y dejar que se enfríe un poco y desmoldar. Como lo iba a comer más tarde, lo coloqué en la heladera antes de desmoldarlo, por lo que la manteca se solidificó y se me pegó. :(
- 4
Para hacer los tostados lo corté en diagonal y luego cada parte otra vez en dos. Como dije, el pancito se me rompió al desmoldarlo, por lo que solo me quedó un sándwich más o menos digno. Le puse queso fresco y jamón cocido y a la sandwichera...
- 5
Espero que se animen a hacerlo porque realmente queda delicioso.Mi familia lo probó y estuvieron de acuerdo en que es mejor que el pan de harina... Espero sus comentarios y sus fotos! Besos y #yomequedoencasa
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