Resep Sop Buntut ala Resto

Kaldu AlaNia
Kaldu AlaNia @cook_22505891
Bogor

Sop Buntut adalah kuliner asli Indonesia yang banyak digemari. Sajian buntut sapi dengan kuah kaldu ini memang begitu menggugah serela makan. Apalagi menikmati hidangan ini berkumpul bersama keluarga.

Namun sebelum menikmati sajian lezat tersebut, perlu diperhatikan cara memasak sop buntut yang tepat. Pengolahan yang salah bisa mengakibatkan buntut masih alot dan keras. Berikut adalah resep Sop Buntut ala Resto yang bisa dibuat di rumah.

https://kaldualania.com/resep/resep-sop-buntut-ala-resto/

Resep Sop Buntut ala Resto

Sop Buntut adalah kuliner asli Indonesia yang banyak digemari. Sajian buntut sapi dengan kuah kaldu ini memang begitu menggugah serela makan. Apalagi menikmati hidangan ini berkumpul bersama keluarga.

Namun sebelum menikmati sajian lezat tersebut, perlu diperhatikan cara memasak sop buntut yang tepat. Pengolahan yang salah bisa mengakibatkan buntut masih alot dan keras. Berikut adalah resep Sop Buntut ala Resto yang bisa dibuat di rumah.

https://kaldualania.com/resep/resep-sop-buntut-ala-resto/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbuntut sapi
  2. 100 grkentang
  3. 100 grwortel
  4. 1 buahcabai merah
  5. 1 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1/2 butirpala utuh
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 batangkayu manis
  11. 2 sdtKaldu AlaNia Sapi Non MSG
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. 2 batangseledri
  16. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut sapi hingga empuk, lalu tiriskan.

  2. 2

    Masukkan asir ke dalam panci, tambahkan Kaldu AlaNia Sapi, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak hingga matang, sekitar 15 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kayu manis, dan pala hingga harum.

  5. 5

    Masukkan buntut ke dalam wajan, tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk hingga rata, lalu sisihkan.

  6. 6

    Masukkan tumisan buntut ke dalam panci kuah kaldu, tambahkan daun bawang dan seledri.

  7. 7

    Sajikan Sop Buntut dengan potongan tomat dan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaldu AlaNia
Kaldu AlaNia @cook_22505891
pada
Bogor
Nikmati lezatnya setiap masakan Anda dengan menggunakan Kaldu AlaNia. Kaldu sehat Non MSG yang dibuat dengan rempah alami dan diracik sempurna. Melezatkan apapun masakan Anda. #LezatnyaSehat - www.kaldualania.com
Lebih banyak

Resep Serupa