Sop Buntut (Resep Praktis)

Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418

Curah hujan masih tinggi, sop sangat tepat untuk menghangatkan tubuh. Rasa gurih daging buntut dan aroma rempah yang digunakan akan menggugah selera makan.

Sop Buntut (Resep Praktis)

30 orang berencana membuat resep ini

Curah hujan masih tinggi, sop sangat tepat untuk menghangatkan tubuh. Rasa gurih daging buntut dan aroma rempah yang digunakan akan menggugah selera makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbuntut sapi, cuci bersih, tiriskan
  2. 5 buahwortel besar, kupas, cuci lalu potong-potong
  3. 1pohon daun bawang, cuci, potong panjang
  4. 3 helaidaun seledri, cuci, potong panjang
  5. 4 siungbawang putih, cuci
  6. 6 butirbawang merah, cuci, iris tipis, tumis, sisihkan
  7. 1 sendok tehmerica butir (boleh ganti merica bubuk)
  8. Secukupnyabiji pala (boleh ganti biji pala bubuk)
  9. 2 sendok makangaram
  10. 1/ 2 sendok makan gula putih
  11. 2500 mlair
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut pada panci presto kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Rebus wortel bersama rebusan buntut dengan air sisa rebusan presto.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, garam, merica, dan pala. Masukkan ke dalam panci rebusan. Bubuhi gula putih.

  4. 4

    Setelah wortel empuk, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng. Tes rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Wulandari
Ratna Wulandari @cook_16377418
pada

Komentar

Resep Serupa