Thực ra từng nhiều lần làm gà nướng, nhưng chưa lần nào mình ưng ý như công thức này. Da gà giòn, vị chuẩn như ngoài hàng, mà không cần mật ong lích kích ^^. Bí kíp: xay hết nguyên liệu trong máy xay sinh tố rồi ướp gà

Cuối cùng mình đã tìm được công thức bất bại, để gà mềm, ngọt thịt, thơm ngon như gà quay ngoài hàng mà không bị khô và cứng. Bí quyết: set nhiệt thấp trong thời gian 20 phút đầu để gà chín từ từ.

Gà nướng bằng nồi chiên nhanh và thịt ngọt, giữ được độ ẩm hơn bằng lò nướng. Da giòn thơm mật ong, củ quả chín mềm thấm nước ướp

Món này mình sáng tạo dựa trên món cá đuối nướng sốt samba của Singapore và cá đuối nướng nghệ của VN. Trên hình mình có cho thêm 1 khúc cá loại khác vào nướng chung nhưng ko được ngon bằng cá đuối. Mọi người tuỳ ý sáng tạo nhé.

Cánh gà chiên sốt bơ tỏi mình tham khảo theo công thức của cô Vành Khuyên, có thay đổi một chút trong công thức (ví dụ như bỏ bột ngọt, ớt, hạt nêm) trong công thức do mình làm cho bé ăn nữa. Các bạn có thể lên Youtube của cô để tham khảo cho rõ hơn.Bản thân cánh gà chiên trong nồi chiên không dầu cũng rất ngon rồi, đậm đà và giòn, thơm. Nhưng ăn chung với sốt bơ tỏi thì hình thức thêm đẹp, hương vị càng thơm và đậm đà, đưa cơm hơn.#bepvang #ga #noichienkhongdau

Công nhận nồi chiên quay chim vừa vàng đều lại đỡ tốn dầu ạ :)) bình thường mỗi lần quay lại có 1 nồi dầu bị mùi ngũ vị và khó giải quyết. Bây giờ cách mạng còn không bị ăn nhiều dầu nữa 😻

Công thức này mình rất ưng, sau khi ướp gia vị theo tỉ lệ này, vị của món ăn mình thấy rất ok luôn. Mình ướp chung cho cả cánh gà và đùi gà, tuy nhiên theo mình cảm nhận thì công thức này hợp với đùi hơn là cánh gà 😊

Mỗi lần canh flan hấp thiệt là mệt 😁Hnay em thử triển chiêu món này bằng nồi chiên.Từ ngày có cái nồi này đc việc lắm mọi người ạ. Nóng nôi là cứ bỏ vào bấm nút. Nhất là cái món cứ phải canh canh lửa thì thật là nhàn

Làm cupcake thành công quá nên quyết định chơi lun em gato cho máu :>

#bepvang #28 Hôm nay đi chợ mình có mua được khay cánh gà ngon, mua về chia ra được 3 túi zip ăn thay đổi đc trong 1 tháng lận ^^ Món này mình ngẫu hứng nghĩ ra khi mà đã quá ngấy với cánh gà chiên mắm. Món này áp chảo hay nướng đều ngon cả nhà ạ, với cánh gà thì mình thấy nướng sẽ ngon hơn, còn với đùi thì mình hay khứa thịt đùi ra, áp chảo trước rồi rim trong sốt. Gà và cumin là đôi bạn thân mà lại 😜Phần sốt chấm thì mình dùng sốt dầu mè của nhật ạ nhưng thực ra món này không cần chấm đâu vì nó đã đủ vị rồi, chả qua là mình thích cái sốt đó thôi nên k có cũng k sao cả nhà nhé 😝😝 (công nhận sốt này chấm thịt luộc, chấm thịt nướng, trộn salad gì cũng ngon)

Lần đầu làm không biết tạo hình nên mình vo tròn như bánh bao luôn cho nhanh.

Món ăn tiệc, các bé nhỏ rất thích. Sốt BBQ mua sẵn ở siêu thị loại nào cũng được ạ. Nếu thích tự làm sốt BBQ bạn dùng sốt Worcestershire và ketchup nha. Mình đã ghi lại công thức trong món bò áp chảo sốt BBQ trên cookpad#bepvang