Chim quay bằng nồi chiên không dầu

Công nhận nồi chiên quay chim vừa vàng đều lại đỡ tốn dầu ạ :)) bình thường mỗi lần quay lại có 1 nồi dầu bị mùi ngũ vị và khó giải quyết. Bây giờ cách mạng còn không bị ăn nhiều dầu nữa 😻

Xem thêm

Chim quay bằng nồi chiên không dầu

Quỳnh Phương @cook_13651739

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 chú chim bồ câu
1/3 góingũ vị
3 củtỏi cô đơn
2 củhành khô
1 muỗngxì dầu
1/2 tspbột canh
1/2 tspmì chính
1 tspđường
1 muỗngmật ong
1 muỗngdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế những chú chim thật sạch sẽ. Chặt làm đôi để ngấm gia vị nhiều hơn
2

Băm hành tỏi rồi cùng với lượng gia vị ở trên (trừ mật ong và dầu ăn) ta mát xa cho chim thật đều :)) để chim nằm nghỉ 3-4 h trong tủ mát tránh làm phiền
3

Lót giấy bạc dưới nồi, gạt hết hành tỏi băm và cho chim đi xông hơi khô. 160 độ 15’
4

Sau đó phần nước ướp chớ bỏ đi, trộn với phần mật ong và dầu ăn. Dùng chổi phết đều lên da chim cho chim bóng bẩy óng ả :)) tiếp tục quay da giòn ở 180 độ 4’
5

Xong mất rùi. Những chú chim da vàng đều giòn mọng, thịt mọng nước ngọt thơm sẵn sàng phục vụ