Primero mezclamos en un recipiente los huevos y el azúcar.

Agregar la manteca y seguir incorporando.
Si la manteca está muy fría costara más incorporarla, por eso es mejor sacarla un antes de la heladera para que sea más fácil manejarla.

Una vez hecho el paso anterior agregamos la harina y mezclamos hasta que quede una masa homogénea, sin grumos.

Verter la mezcla en una budinera y llevar a horno a 180° durante 30 o 40 minutos.

El budín tiene que quedar seco y se prueba al pinchar un palito el centro de la masa, al sacarlo no debe quedar húmedo.

Para quienes gusten al final se puede saborizar la preparación con ralladura de naranja, limón o mandarina.También se puede agregar un poquito de ron o alguna esencia en la preparación.Todo depende del gusto de cada uno.En tanto para los que se animan combinar sabores pueden sumar chips de chocolate a la receta base, cuando ya tienen todos los ingredientes mezclados.Otra opción que queda muy rica es la de chocolate y naranja, en este caso debe ser ralladura de frutas frescas

En tanto los que gustan de frutos secos pueden agregarlos a la receta base, cuando ya tiene todos sus ingredientes mezclados.

Por último el infaltable marmolado. En este caso  a la mezcla base se la divide  en dos y a una de las partes se le agregan dos cucharadas de cacao amargo.
Se debe distribuir, en el molde, de manera alternada para lograr el efecto.