Tortitas negras
aylu @ayl3n_
Mi primera vez haciendo tortitas negras y salieron espectaculares! Como panadería
Horno a 170°
Tortitas negras
Mi primera vez haciendo tortitas negras y salieron espectaculares! Como panadería
Horno a 170°
Paso a paso
- 1
Haces una corona con la harina, en los costados pones la sal. En el medio el azúcar blanca, la manteca, el agua y la levadura.
- 2
Juntan todos los ingredientes hasta que se haga una masa. Amasan hasta que se forma una masa lisa
- 3
Dejan leudar durante 30 minutos.
- 4
Ya leudado estiran la masa sobre la mesada con un grosor de 1 cm aprox. Y cortan en círculos.
- 5
En una placa alta poner todos los círculos y llenar de harina por todos los costados(Sin tapar la parte de arriba)
- 6
Luego dejan leudar 20 minutos aprox.
- 7
Ya leudado pincelan la parte de arriba con agua y agregan la cobertura.
- 8
Meter al horno durante 30 min a 170° y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aylu le encantará ver cómo quedó.
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