Budín de Algarroba y Cacao

Flor
Flor @cook_24151850
Caba

Esta receta la tengo desde hace un tiempito, el suficiente para que la fichita de la Caja de recetas esté un poco manchada de tanto uso...
No recuerdo de dónde la saqué pero de las varias que probé de algarroba es de las más ricas. Ojalá les guste!!!

Budín de Algarroba y Cacao

Esta receta la tengo desde hace un tiempito, el suficiente para que la fichita de la Caja de recetas esté un poco manchada de tanto uso...
No recuerdo de dónde la saqué pero de las varias que probé de algarroba es de las más ricas. Ojalá les guste!!!

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Ingredientes

1 hora
10 porciones
  1. 2huevos
  2. 3/4 tazasazúcar mascabo (150 gr)
  3. 2y 1/2 cucharas de aceite
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaleche (270 cc)
  6. 1/2 tazaharina algarroba (75 gr)
  7. 1/4 tazaCacao amargo (35 gr)
  8. 3/4 tazaHarina Integral finita (120 gr)
  9. 1 Cdapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo más importante!! Enmantecar y poner a enfriar un molde (para que no se pegue el budín) y precalentar el horno.

  2. 2

    Batir el huevo con el azúcar, agregar el aceite y la esencia y batir.

  3. 3

    Mezclar los secos y agregar intercalando con la leche

  4. 4

    Verter la mezcla en un molde de budín de 25 cm. La mezcla es bastante liquida.

  5. 5

    Llevar a horno medio 30/40 minutos. Lo terminé con unos frutos secos.

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Flor
Flor @cook_24151850
Caba
Cocino, horneo, invento, pruebo recetas. Intento que la comida sea lo más casera posible.Seguime en Instagram @crear.Bienestar
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