Pizza casera

Maria Fernanda Toranza
Maria Fernanda Toranza @ferchu1998
CABA

Hoy hice una masa distinta le agregue leche y estrene la amasadora eléctrica.Me salieron 4 pizzas.Recomiendo para hacer!!!

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Ingredientes

1 hora y 15 min
4 pizzas
  1. 1 kgharina 0000
  2. 1levadura 50grs
  3. 2 cucharadasSal
  4. 1 tazaAgua
  5. 1 tazaleche tibia
  6. 6-7 cucharadasAceite
  7. 2 cucharaditasazúcar
  8. Queso a gusto
  9. Aceitunas
  10. 2cebollas
  11. 2 tazastomate triturado
  12. Aceitunas
  13. Condimentos orégano ají molido a gusto
  14. 2huevos
  15. 3 dientesajo

Paso a paso

1 hora y 15 min
  1. 1

    Poner la levadura en agua tibia con 2 cucharaditas de azúcar.Dejar reposar tapada por 10 min

  2. 2

    En la amasadora poner el kilo de harina la sal el aceite y en el medio la levadura.Mezclar y agregar la leche tibia y el agua.Amasar.Dejar leudar tapada la masa media hora.

  3. 3

    Colocar en una sartén la cebolla con el orégano y un poquito de sal y aceite

  4. 4

    Preparar la salsa con orégano ají molido y orégano.Cocinar por 10 minutos.

  5. 5

    Por último estirar las pizzas.Cocinar más o menos 20 min cada una agregar el tomate y queso.Hice una de cebolla, una de tomate otra de huevo y ajo.

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Escrita por

Maria Fernanda Toranza
CABA

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