Cumi Basah Pedas

Indah Karunia
Indah Karunia @indahkarunia
Pandaan, Jawa Timur, Indonesia

Sekali-sekali masak cumi yg bebumbu lah biasanya dimasak hitam soalnya pak suami sukanya dimasak itu muluuu kan bosen kitanya pengen berkreasi 😂😂

#bismillah
#PejuangGoldenApron3
#minggu7

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 500 gramcumi
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Bumbu Halus
  12. 4 buahcabe keriting
  13. 20 buahcabe rawit
  14. 1 ruasjahe
  15. 5 siungbawang putih
  16. 9 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahannya

  2. 2

    Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya. Potong cumi menjadi beberapa bagian kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu cuci bersih kembali.

  3. 3

    Haluskan bumbu boleh diblender boleh di ulek

  4. 4

    Tumis bawang Bombay hingga harum dan sedikit layu. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan cumi beri sedikit air. Lalu tambahkan saos tiram, garam, gula dan kaldu, koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan air menyusut. Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Karunia
Indah Karunia @indahkarunia
pada
Pandaan, Jawa Timur, Indonesia
Masakan rumahan sederhana 🥰Mom of two kids duo R ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa