Sop Bening Daging Sapi

11 orang berencana membuat resep ini
Regitta
Regitta @kataregitta1718
Cirebon, Jawa Barat

Dapet daging sapi tapi dari abang jualan bukan dari daging kurban 😁 sop bening ini favorit banget kalo lagi flu dan badan mulai terasa tidak enak. Bikin segar kembali. Yuk kepoin cara bikinnya #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. Bumbu ungkep:
  3. 1 ruasjahe
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buku jarikapulaga
  10. 2 bksmerica bulat (bisa pake merica bubuk secukupnya)
  11. 2belah kemiri
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyapenyedap rasa sapi (bisa skip)
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyasayuran sop (kentang, kol, wortel, daun bawang)
  17. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi kemudian potong kotak kecil kecil. Rebus selama kurleb 15 menit. Dengan bumbu jahe, lengkuas dan salam

  2. 2

    Rajang sayuran sesuai selera

  3. 3

    Uleg bumbu sampai halus kemudian tumis sampai harum dan kecoklatan

  4. 4

    Didihkan air. Masukkan daging, dan kentang. Kemudian masukkan bumbu dan tunggu sebentar. Setelah di rasa kentang lunak. Masukkan semua sayuran. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa

  5. 5

    Sop bening daging sapi siap di santap 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Regitta
Regitta @kataregitta1718
pada
Cirebon, Jawa Barat
masak + makan = bahagia
Lebih banyak

Resep Serupa